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パーティーが始まる… - 2008.12.18 Thu


…ここ最近のOLYMPIA…


嬉しいことに…たくさんのご予約を頂いており…

早い時間は…ほぼ満席の状態です…・^^


昨日も…たくさんのご予約を頂き…120%…一杯のの状態(@@;

本当に…ありがとうございます^^


…何度も予約表、座席表を見ては…ご予約の確認。

そしてお客様にも…人数などの確認…。


そして…緊張感高まる…お客様の来店前…の雰囲気。

お店に着いてから・・息つく間もなく…テーブルの準備をし…


…私はこの瞬間こそ…

とても大好きなのです♪


これから…パーティーが始まる…


そう。緊張感も高まりますが・…
心の中では…とてもその状況を楽しんでいるのです^^


あれやこれや…・

細心の注意を払って…
このお客様は…こうだから…。

こうしたら…これをこうして…

などなど…スタッフと確認…。

そんなことを考え…指示を出す…。


嬉しく…楽しい瞬間なのです^^


…そしてすべての準備を終えて…

嵐の前の静けさとも言うべき・…の風景…










・…昨日は…こんなかわいいFAXを頂いての、ご予約も^^

結婚記念日でのご予約でした^^




”楽しみにしています。ワクワク・・・”

…とのメッセージ♪

私もワクワク…♪でした(笑)







…そんなこんなで…

少しだけ・…狭い思いをさせてしまったお客様には…
大変申し訳ありませんでしたが…

ほとんどのお客様がコースでのご注文問ということもあり…

お料理もスムーズにお出しでき…


また、中には…

パーティーが終わった後、またもう一つのパーティーが始まる…

というお席もありましたが…

お客様にもご理解いただき…

時間通りに、席を空けていただいたりと…


とにかく充実感たっぷりの営業ができたことを嬉しく思います^^


本当にありがとうございました^^


・・そして今日、明日と…

また、パーティーの準備に追われます^^


今日も…スムーズに、お客様に楽しんでいただけるように…頑張ります♪





そして昨日は…嬉しいクリスマスカードがこの方から届いたり…


某日…この方が来店してくださいました^^

貸し切り営業でしたので…パーティーが終わるまで…

本店ATHENSでお待ちいただき…その後来店。

本当にありがとうございました^^




そして…お詫び…(ToT;

いつも…ブログを読んでくださる方へ!

…ありがとうございます…。

たくさんのコメントも…とても嬉しく…

本当にありがとうございます!

旅行記は…実は書き溜めてますので…UPしていますが

お返事やコメントが遅れてしまっております…(ToT;


…本当に、申し訳ありません…。





ちょっと宣伝^^


早い時間は…たくさんのご予約を頂いておりますが…

OLYMPIAは深夜2時までの営業です♪

夜9時以降でしたら…お席がありますので…

是非!!2次会、3次会などにも…お気楽に、お立ち寄りくださいませ♪


また、20日、21日(営業しております!!)などはまだまだご予約できますので…

是非お電話お待ちしております^^



クリスマスディナーもまだまだご予約できますので…

是非・・・♪


★ OLYMPIAのクリスマスディナー ★




写真はステーキバージョンです^^





年内30日まで営業です。

29日も休まず営業しております♪

是非!!ご予約お待ちしております^^


新年は5日より営業です。

新年会のご予約も…是非、お早めに…♪






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● COMMENT ●

毎日お忙しくしていらっしゃるのですね~(>_<)
お身体大丈夫ですか??
でもその中でもイキイキとオリンピアさんが動いて
心細やかなサービスをしていらっしゃるからこそ、
たくさんの予約にも対応できて、
スムーズにお客様をおもてなしされているのだろうな~と
想像しています!
私もバタバタしていて、なかなかおじゃまできないですが、
年末まであと一息、がんばってくださいね~!!

120%の予約ってすごいですね(*^.^*)
お店としては12月はお忙しくないと困りますよね~~~
コメントなんかいいんです!!
体に気をつけて200%くらい必死に
お仕事して下さいね~
もしや??サッカーは・・・??
仕事じゃない時間も楽しいことがありますようにぃ~(=⌒-⌒=)

ご予約のかたがいらっしゃると
その準備をする時間が楽しいの、わかります♪
わたしも同じですから^^

自分はプレッシャーに弱いんで
その緊張感は経験したくないなあ ^^;
逆に楽しんでいるオリンピアさんて 凄い人だと思っちゃいました

ゆきですっ♪
すごく素敵な雰囲気ですねっ☆
私もパーティーがしたいです・・・。
準備は大変だと思いますが、お客様の喜ぶ顔が見れたら吹っ飛んじゃいますねっ!!
体調崩されないようにしてくださいね!!
私もカード届きました♪
嬉しいお心遣いで元気になりました↑

 120%の予約・・・
 羨ましいですd(=^・ω・^=)b ニャッ!
 しかしいつもながらオリンピアさんはさすがだなぁー!
 嵐の前の静けさが好きですか?
 釣太郎は終わったのホッ!っとした瞬間ですかね√( ̄‥ ̄√

お疲れさまです。
この時期はそんなこんなでバタバタしますね~
でもそれが楽しかったりします♪
そんなバタバタ続きでしょうが、
体は「バテ」ないように上手くケアして乗り切って
いきましょうねー!

Chappy さん!!
ご心配…ありがとうございます^^
とても元気でがんばています♪
やはり・・こうやってたくさんのお客様に来ていただける時ほど…
気合が入ります^^
嬉しくて…楽しくて…
毎日がこうだといいのに…なんて…(笑)
でもさすがにこの日は…
ちょっとくたばり気味ではありましたが・…(笑)
本当に今年もあとわずかになってしまいましたね…♪
クリスマス、お正月…本当にもうすぐ…
Chappy さんも…素敵な年末をお過ごしくださいね^^

トラのしっぽにゃんさん!!
この日は本当に…予約が重なり…・(ToT;
各テーブルのほとんどが…
定員オーバーで・・座って頂くことになってしまい^^;
やや窮屈になてしまった方もいらっしゃって…
申し訳なかったです…。
でも…皆様…楽しんでいかれたご様子だったので…
とても嬉しかったです^^
こういう時期だからこそ…
ハードな毎日を楽しみたいと思っています^^
おほほ・・・
サッカーは…・嬉しい悲鳴でした(ToT;
とほほ・・・

シャンチー さん!!
クリスマスカードをありがとうございました^^
とても嬉しいサプライズでした♪
パーティー前の緊張感…
本当に店中が殺気立っているような時もありますが・…^^;
私はそんな緊張感…楽しいのです。
気合が入ります^^

たこQ さん!!
私も仕事以外では…かなりプレッシャーに弱いです(笑)
元スタッフの結婚式のパーティーなどで…
店長として、いつも、スピーチなどを頼まれますが…
必ずお断りしてますので…(笑)
スピーチするなら…式には行かないと…^^;
でも!!仕事となると・…この緊張感が楽しいです(笑)

ゆきさん!!
・…ありがとうございます^^
ゆきさんも機会がありましたら…是非OLYMPIAでパーティを…(笑)
セッティングするのは大変ですが…
いろいろ考えながら…やるのが楽しいです^^
でも…かたずけるのは…(@@;
ああ…しんど…・^^;
おほほ・・・
ゆきさんも…元気に年末をお過ごしくださいね♪

釣太郎 さん!!
この日は…本当に予約が集中(><;
いつもとても広い…と思える店内が…・^^;
とても狭く思えました。
嬉しい悲鳴ですが…(笑)
この緊張感は…本当に楽しめます。
でも終わった後は…かたずけに追われて…(><;
また残りの時間の営業するのが…
いつも辛く思えるので…(ToT;
私は苦手です…(笑)

かっつぁんさん!!
お疲れ様です^^
ありがとうございます!!
12月ですから・・気合は十分^^
バテずに乗り切ります~~~!!
かっつぁんさんも…お忙しいのでしょうね♪
でも…こんな時期だからこそ…楽しく仕事、がんばりましょう^^
もちろん…かっつぁんさんも、お体には十分お気をつけて…!!


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