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昨日のお客さま…やっと、お会いできました!santaさん♪ - 2008.06.29 Sun

昨日は…予約が数件・…

私がOLYMPIAに出勤する時にはもう…

横浜スタジアムでの、野球の試合(デーゲーム)が終わり…

(おお!!昨日…我、"横浜ベイスターズ"は、やっと、勝ったようですね^^)

関内駅には、ものすごい人…!!

これは早く…店に行かねば…(><;


お店に着いて…いつもの如く…ちょっと腹ごしらえをしたとたん…

お客様が入店。

…そして…さらにもうひと組み…

いい感じで…お客様が、来られます♪


今日は…やはり…かなり…バタバタ…な展開予想(^^;

なんて…もう一度予約のお客様の時間やら、テーブルなどを確認などして…

ホールの方をうろうろしていると…


突然!!テーブルに座られたお客様が…私に声をかけてくださいました!!

そして…その名を、言われ…

"santaです!!"と・・・!!!

”え~~~~~!!santaさん!!”


santaさんがお店に来られて、もう10分か、15分くらいは経っていたでしょうか?

私は…さっきから、何回もそのテーブルの周りをうろうろしてたんですが…(^^;

santaさんも…もう一人のスタッフと…どちらが私なのか?
見極めていらっしゃったそう(^^;

で…私に、声をかけてくださいました!!

さすが!!わかって頂いたようです^^

"はじめまして"

もう!!OLYMPIAには、閉店時も合わせ、何回か来てくださっているのに!!

そして!!電話では、何度か話をさせていただいているのに!!

ニアミスばかりの…santaさん…

お会いするのは、初めてです^^

そして!!ご一緒に…とっても、素敵な、アリスママも!!

思わず、私…

"アリスちゃんは???一緒ではないのですか?"

と尋ねると…

今日は、電車で来られたとのこと。

元町にお買い物の帰りだとか…!!


ありがとうございます♪


やっと…お会いできて、嬉しいです^^


ちょこっとですが…
お話しさせていただきました♪


…その後、お店は…バタバタと、お客様が入店され…(><;

santaさんが帰られてからは…

ものすごい展開になっちゃいました(><;

とても…良いタイミングで…ご来店いただけて…良かったです!!


そして!!来月には…

"アリスママ"のお誕生日で…

OLYMPIAでご家族揃ってきてくださるとのこと!!


本当に嬉しく…楽しみです^^

素敵なケーキをご用意しなくちゃ♪


santaさん!!本当にありがとうございました!!

そしてまた是非!!

お待ちしております♪



そんなこんなでその後、昨日の営業は…・

バタバタバタバタ…(><;

お客様にも…

お料理をお出しするのが遅くなってしまったりと…

ご迷惑をおかけしてしまったお客様には、お詫び申し上げます!!


その中で…電話をくださったのにも関わらず…
カウンター席のご案内になってしまった…初老のご夫婦様。

料理をお出しするのに、とても時間がかかってしまい…

”申し訳ありません、
次のお料理…もう少しで、お出しできますので…”

と、先にお詫びしたところ…

"あなた…素晴らしい…営業しているね!!

その気遣いは、とても、さすがだよ!!

このお店の雰囲気も、とても気に入ったよ!!

こういうお店こそが…横浜らしい!!と思えるお店だね!!”



なんと!!嬉しいお言葉なんでしょう!!

そしてその後…

"ムサカ"なども追加注文され…

"写真で見るより…美味しいよ♪"

とも…!!



本当にありがとうございました!!

また是非!!お待ちしております!!



昨日は…忙しい中にも…

たくさんのお客様にご来店いただき…

お客様には…ご迷惑をおかけしてしまって…申し訳ないとともに…

とっても充実感あふれる営業でした♪


ありがとうございました~~~!!


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● COMMENT ●

素敵~~~~!!!
さすがオリンピアだわ~~~っ!!!
ブラボー!!!
初老のご夫婦が心打たれたのですね。
オリンピア店長さん始め、他のスタッフさんのご対応は
いつも笑顔で気持ちが入っていますもの・・・。納得!
santaさんとお会いできたのですね(笑)!!!
アリスママ・・・・素敵なマダムに私も是非お会いしてみたいなぁ。

 オリンピアさん!
 最高のお言葉をいただいたんですね
 すばらしい!
 うちのスタッフも見習わせます・・・はぃ
 

santaさんの日記で、ここへ来ることが書いてあったので
けっこう興味津々でございました。アリスママとのご来店
いかがだったでしょうか?ようやくすれ違い解消ですね。
それにしても、その初老のお客様、素晴らしい!!
そういう会話のできる、余裕のあるお客様は大切ですね。
それがし(の一家)も、そういう客になれるよう、もう少し
修練が必要なようでありまする。

PINO☆様!!
やっとお会いできました!!santaさん(笑)
この日…今日、PINO☆さまもいらっしゃれば!!なんて…
ちょっと心の中で…思っちゃいましたよ(笑)
本当に素敵な…そして行きな感じのご夫婦でした!!
ちょっとお酒が入ってらっしゃったんですけど…
本当にお優しい方で…
嬉しい言葉をかけてくださいました!!
大変お待たせしてしまったにも関わらず…
感謝でいっぱいです!!
PINO☆さまの…そのお言葉も!!!

釣太郎さん!!
本当に…あんなにお待たせしてしまったのに!!
楽しそうにお酒を楽しみながら…
気持ちよくお食事されていました!!
私は…本当に…こうしてたくさんのお客様に出会い、
お話しさせていただくことが…
この仕事をやっている一番の楽しみです!!
本当に嬉しいお言葉をいただいちゃいました♪

下北屋文左衛門。さん!!
santaさんの日記…私も興味深々で読ませていただきました!!
アリスママは…実はsantaさんはあのように書いておりますが…
私など全くかなうことができない…
美人で、素敵な方ですよ!!
お会いできて…嬉しいです^^
santaさんもとっても楽しそうでした!!
素敵なご夫婦です^^
やっとお会いできました!!
初老のご夫婦も…
本当に、横浜を…そして、食事することを…
そして人生をとても楽しんでいらっしゃるというような
雰囲気のおかたでした!!
素敵ですよね^^

忙しい中でも、なんかよかったですね~。
お客様からのフォローが、お店にとっては一番嬉しいですし。
ディズニーシーのバーでは、子供達は大騒ぎ。
一番奥のボックス席だけ、大人ムードが壊れていました。
でも楽しかったですよ~。
疲れたし、大変だったけど、子供達の喜ぶ姿には負けちゃうのが
親なんですね(苦笑)

むっちゃんさん!!
本当ですね!!
お客様のその嬉しい一言で…
本当に、忙しい中にも!!充実感が味わえますから…!!
とっても!!感謝しています!!
素敵なご夫婦でした!!
やはり…ディスに―は…
なんといっても!!
子供たちが主役!!ですものね^^

こんな気持ち・・・とってもよく解ります。
うちも土曜日はかなり多忙でした。
お料理を長くお待たせしたお客様もありましたし、
厨房との連携ミスで、ご注文いただいたデザートを
変更していただく展開になったり・・・
でも、やっぱり、お店に活気が溢れる感じが好き♪
その充実感・・・ホントにと~ってもよく解ります。

エリザベス さん!!
実はこのご夫婦・・・今日も来て下さったんです!!
本当に・・・気に入っていただけた様で・・・嬉しいです!!
今日はゆっくりお話させていただきました^^
そうですね・・・やはりお店には活気がないと・・・
(もちろんそのお店に合った・・・活気ですね^^)
こうしていろいろな方に出会えるのは・・・
私の一番の楽しみなんですよ・・・♪

おっ!やっとお会いできたのですね~♪
そのご夫婦も満足して帰られたのですね~♪
きっとまた来てくれるよ~(^^)/

オリンピアさん
突然 現れまして どうも済みませんでした。
なにせ その予定でなかったもので、アリスママが待ち合わせ遅れている間も、ビール飲んでいて 少々酔って の往店となりました。
空いてる時間に伺ってよかったです。楽しくお話をさせて頂けました。
あっという間に満席になりましたね。また客層が良かったと思います。ファミリーでで来ている方が多くあ~良い雰囲気だなと思ってました。
初老のご夫婦のお話も分かります。またそのご夫婦があのカウンター席に座っている姿を思い浮かべて、絵になるな~と思いふけってます。
また行きます。今度は心の準備をして。
ありがとうございました。
santa98

BUIBUI さん!!
はい!!やっとお会いできました!!
何度もニアミスを・・・(笑)
このご夫婦は、月曜日も来店してくださいました♪
ゆっくり、お話させていただけて・・・
良かったです^^

santa98さん!!
ご来店・・・本当にありがとうございました♪
予定外・・・でしたか!!(笑)
でも!!お会いできて、良かったです!!
時間的に・・・早くてよかったです。本当に。
その後の展開は・・・(><;
初老のご夫婦様は・・・
逆に・・・カウンター席のほうが気に入っていただけた様で・・・
月曜日にいらしてくださったときも、
カウンターに座っていただきました!!
いろいろなお客様とお話できて・・・
嬉しいです♪
今度は心の準備をして。・・・ということは・・
私も、準備しておかないと・・・!!(笑)

 日記読んでて 
 あわただしさが
 手に取るようにわかります~
 って
 オリンピアさんいっつも
 忙しそうやん!
 でもその活気が
 お客様を引き付けるんやろうなァ~
 サンタさんも嬉しそうに
 日記かいてたから~~!

綾小路キャサリンさん!!
いえいえ…(笑)
こんなに…慌ただしいのは…
週末だけ…なんですよ(^^;
ウイークディは…まったりですから…
もう少し…平均的に来られると…嬉しいなんて…
思いつつ(><;


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