topimage

2017-08

スポンサーサイト - --.--.-- --

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。




”ギリシャ旅行記”はこちらからどうぞ♪

     ギリシャ旅行記バナー2011のコピー



“横浜お散歩日記“はこちらから。。。

     横濱お散歩日記バナー  



はじめまして…の方はこちらも是非~~~~^^

     ギリシャあれこれバナーのコピー



店長の趣味のfacebookページ♪『いいね』をお願いします♪

     i love greece bana1のコピー













にほんブログ村 旅行ブログ ギリシャ旅行へ にほんブログ村 写真ブログ 散歩写真へ


昨日は… - 2008.03.02 Sun

土曜日…予約は、2組。

予約時間も、7時頃…でしたので、なんだか今週、バタバタしていた私…
昨日は、のんびり構え…
スタッフも、揃っていることだし…なんて…

"ちょっと、遅れます"と、電話を入れ…
6時くらいに行けば…いいかな…
なんて思っていたら…

スタッフから、電話!!

"30名様の予約が入ったので…
急いできてください!!"・・・・とのこと?!?!

"30名様!!"


もちろんその頃、もう、支度が終わって、出ようとしたころでしたので…
慌てて店へ…

なんと、店の前には、も、お客様がぞろぞろ…(^^;

何とか、パーティの準備は、スタッフが慌てて頑張ってくれ…間に合いましたが・・
お客様…
席が足りませんけど…椅子が…
グラスが足りませんけど…
お皿が…

・・・

結局、来られたのは…43名様!!

何でも…結婚式の3次会だそうで…

まさか、3次会に、こんなに人が集まると…
きっと、幹事様も想定外だったようで…(^^;

本当なら…貸し切りで、やっていただきたかったのですが…(^^;


もちろん、私も驚きでしたが…

お料理の方も、充分間に合いまして…

かなり、賑やかな、OLYMPIAになりました。

心配だったのは…予め、ご予約いただいていた、お客様…

もちろん、団体様とは、離れた席ではありましたが…
かなり…賑やかになっていたOLYMPIAでしたので…・
お詫びしましたが…

とても快く…大丈夫ですよ…と、言っていただき、
ありがたい限り…

その後…
こんなに、賑やかなOLYMPIA…
あとからあとから…
お客様が…

もちろん、店のドアを開ければ…
賑やかすぎる…お店の状態は、一目瞭然。
席は、もう、カウンター席しかなく…

が、皆様、快く…カウンター席へ。

正直、私、驚きました!!

本当は…もっとゆっくり、お食事を…と思っていましたので…(^^;

お客様にとって…どちらが、良いのでしょうか?

かなり…賑やか、すぎる…店内と…
静かな、店内…
(たまに静かすぎて…すいません…と思うこともしばしば・…(^^;)

私も…人のいないお店よりは…
少し、賑やか位のお店の方が…いいとは思いますが…(^^

昨日は…少し、賑やか、程度ではなく…
かなり、賑やか…でしたので…(^^;



そんなこんなで…
慌ただしく時間がすぎ…
団体様が帰られたあとは…
いつものゆったりとした時間が流れ…

あらめて…
昨日のお客様…団体様、ありがとうございます!!

そして…結婚されたお二人に…
おめでとうございます!!お幸せに…!!

途中、お客様の中に…
CDを出されている、シンガーの方が来てくださっているので…
歌ってもらってもいいですか?

…と聞かれたのですが…
さすがに、他のお客さまもいらっしゃいまして…
お断りしたのですが…

残念です(^^;
貸し切りだったら…
私も是非、お聞きしたかったのに!!!!

きっと、素敵な、パーティの記念になったのでしょうけど…
本当に、残念です!!


そして…
バタバタ、賑やかなところ…
ご来店くださった皆様、
すいませんでした!!
本当にありがとうございました!!




そんなこんなで…仕事後…
久しぶりに…美味しいお酒を、飲みまして^^;

・・・

久しぶりに…やっちゃいいました!!

二日酔い・・・・(^^;

まあ、美味しいお酒は、そこまで残らず…
今はもう、復活ではありますが…(笑)




おまけ

常連様から、箱根に行った時のお土産に頂いたものです!!





温泉卵!!

まっ黒!!

中は…
とろ~~~ん!!




ご馳走さまでした!!


おまけ2

最近、近所のファミリーマート、いつも私が大好きな…

ミックナッツのタルトが…
入荷しておらず(><;

何故???
商品、入れ替え???

おねが~~~い!!なくならないで~~~!!と、思いつつ…(笑)

しょうがないので…
これを…!!



結構…イケますね!!これ!!

ここ2~3日…私の、PCの、お供でした(^^)v


関連記事




”ギリシャ旅行記”はこちらからどうぞ♪

     ギリシャ旅行記バナー2011のコピー



“横浜お散歩日記“はこちらから。。。

     横濱お散歩日記バナー  



はじめまして…の方はこちらも是非~~~~^^

     ギリシャあれこれバナーのコピー



店長の趣味のfacebookページ♪『いいね』をお願いします♪

     i love greece bana1のコピー













にほんブログ村 旅行ブログ ギリシャ旅行へ にほんブログ村 写真ブログ 散歩写真へ


● COMMENT ●

オリンピアさん、忙しそうで良かったですね~。
お客様も賑やかなほうがいいはずです。
活気があって!!
昨日、今日と暖かくてお昼は忙しかったです。
3月は忙しい月になりそうですね^^。
黒卵、かっこいい。
何でも黒には反応しちゃいます。。。

連日、お忙しそうですね~~
お体は大丈夫ですか~?
賑やかでも楽しくお祝いしてるだけなら平気なことありますよ。
一緒にお祝いしてあげようと思ってくれる方が多かったんでしょう。
きっと大丈夫!!
もしかしたら・・歌も平気だったかもぉ?

凄い、柔軟性というのを超越して、驚くばかりです。
当日のお客様で43名の団体の「受け容れ可」ですか!!
素晴らしいチームワークですね。
これは「イザと言う時のオリンピアさん頼み」を覚えておきます(笑)

イキナリ43名!!賑やかでしたね~~♪
行った時は、もちろん賑やかでも静かでもオッケーですよ~(笑)
おっ!黒ちゃん玉子~~美味しいよね~♪

スゴイですね!
お客様神様ですが、
急遽30名でもびっくりですが、
43名とは…
黒ちゃん玉子
ヨード卵光の黒玉子
黒光りとでも言いましょうか…
特別な感じがいいですね!


 相変わらず忙しそうですネ☆
 お疲れ様です!!当店も梅&桜のおかげで、ランチはてんやわんや。。
 賑やかなのは、いい事ですョ♪
 でも、お客様の満足度を考えると難しい事っていっぱいありますよね。。
 
 箱根に黒卵ならぬ、黒温泉卵があるんですかっっ!!!
 地元なのに、、全然知らなかったデス。。。。

野菜ソムリエ cuoco さん、コメントありがとうございます!!
そうですね!!嬉しい悲鳴でした!!
でも…お客様は、本当に…
満足していただいたか…心配で(^^;
かなり、賑やか…を、通り越して…いたりしましたから(^^;
ソムリエさんは、ランチもほぼ毎日やってらっしゃるんですね!!
本当に、大変そう(@@
3月は本当に…
2月の分まで、頑張らないと(^^;
黒卵…かっこいい…ですか(笑)
でも、ソムリエさんの、色鮮やかな、ブログを見てると…
どうしても…黒、のイメージがないんですけど(^^;

トラのしっぽにゃんさん、コメントありがとうございます!!
そんな…連日忙しくは…ないですよ(笑)
たまたま…今週は。重なりました(^^;
そうなんです!!
後で、そのことを、オーナーにも言ったところ…
"歌ってもらえば…良かったのに!!"って、言われちゃいました!!
とっさに…それは、勘弁を!!って、お客様に言っちゃったんですけど(^^;
プロシンガーだったら…って。
本当に、もっと盛り上がって…
他のお客様も、楽しめたかもしれなかったです(^^;
まだまだ、私…
サービスが足りなかったかもしれません(><;
ちょっと…反省。

くまさんRさん、コメントありがとうございます!!
本当に、ラッキーでした!!
お客様にも、私たちにも!!
少しでも、電話来るのが遅かったら…
入れなかったかもしれなかったので…
本当にたまたまでしたが…(^^;
よかったです!!
はい、私も改めて…
頑張ってくれたスタッフみんなに…感謝です!!
肝心な私が、遅刻したにも関わらず!!です(^^;
本当に、素晴らしいスタッフに恵まれました(^^
あ…でも!!是非、"イザ"の時は、お電話、くださいね(笑)

BUIBUIさん、コメントありがとうございます!!
BUIBUIさんが来られた時は…
とっても、静かな…OLYMPIAでしたね(笑)
でも…だからこそ…
ゆっくり、お話させていただけて…良かったです(^^
さすが!!黒卵、ご存じなんですね!!
中身が半熟なので…
ちょっと、驚いたんですけど…!!

MEGUROの目さん、コメントありがとうございます!!
本当に…私も驚きでしたよ(笑)
今まで…25~30名くらいの…
いきなり来店…は、ありましたが…
さすがに、43名様は、初めてです(^^
何とか、料理も、素早く対応できたので…
シェフにも、感謝!!です(^^
本当に…卵…
不気味なほどに(?)真っ黒…
でも…割る時に、手も真っ黒になりますから…(笑)

あひるさん、コメントありがとうございます!!
相変わらず…とはいきませんけど(^^;
嬉しい悲鳴でした(^^
ありがたいです!!
でも…来店されたお客様のことを考えると・・・・
ちょっと…不安が(^^;
本当に…難しいところです…。
卵…私も知りませんでした!!こんなのがあるなんて!!
しかも!!半熟!!
温泉卵って…固ゆでのイメージが…あったんですけど(^^;

当店もたまのたまに飛び込み30人とかあります。
そういう売り込みしてるんで、あれは予約ないとき嬉しいですよね~~。
いい事ですね、当店もあやかりたいです。
初めて見ました黒い卵!!!なんかここは初めてみるものが多い!!(笑)
大豆ですから!!!(笑)

ナガリュウさん、コメントありがとうございます!!
うちは…一応、要予約…なんですけどね(^^;
30分前の、予約…でした(^^;
本当に…なんとか、対応できまして…
よかったですが・・・・
本当ならやはり、貸し切りで…
やっていただきたかったです(^^;
もっと…盛り上がったことだったでしょうから…
残念です。
それでも…楽しんで行ってもらえたようで・・・
嬉しい限り…でしたけど(^^)v

忙しいのはいい事ですね~
羨ましい限りですよ。。。
3月に入ってからは、忙しいのはなつきだけですわΨ(・O・)Ψ お手上げ
色々と準備で・・・・送別会シーズンなので( ̄ー ̄)ニヤリ
月中から楽しくなりそうです。。。
黒い卵・・・・ってすごいですね~w(°o°)w おおっ!!

なつき なおさん、コメントありがとうございます!!
いつも…こう忙しければ…いいんですけど(^^;
なかなか、そうも行かないんですよ~~~実は…(^^;
うちのお店は、ちょっと、差が激しくて…
なつきさんも、いつもお忙しそうですね!!
いろいろと、新しいことにチャレンジされている姿勢・・・
とてもよく、伝わってきますから…
がんばってください!!
でも、くれぐれも、お体は、大切にしてくださいね!!

いきなりの43名予約・・・凄いですね。でも、テンパりそうです^^
でも、きっと皆さんいい思い出になったはずです。お店は大変だと思いますが。
静か過ぎるのはきついですけど・・・賑やかな方が活気があって、楽しく食事ができると思います♪
この黒卵、大涌谷の黒卵とは違うものですか!?小学校の修学旅行で、大涌谷の黒卵をみんなで食べて、これで寿命が伸びるねって食べた記憶があるんです。
私も今二次会の幹事を頼まれ、どこのお店にしようか悩んでいます。横浜の人達が多ければオリンピアさんのところにお願いしたかったのですが、、千葉の人達が多く。

あみっくすさん、コメントありがとうございます!!
ハイ・キッチンの方は…かなり、テンパっていました(^^
団体様と…
アラカルトのお客様がいらっしゃると…それはもう、大変そうです(^^;
私の方は…(飲み物)は、ビールメインでしたので…(^^
途中…、もちろんパーティするとは思ってなかったので…
ビールが足りるかどうか…心配でしたけど(^^;
結局、足りなかったんですけど…ぎりぎりでした(^^;
やはり…賑やかな方が・・いいです、よね??
OLYMPIAもいつも、賑やか…だといいんですけど(^^;
なかなかそうも行きませんが(^^;
私も、箱根と言えば…大涌谷の、温泉卵、なんですよ!!
今どきは、こんなのあるんだ…なんて…感心しちゃいました!!
しかも!!半熟で…
驚きです!!
ああ、残念?!横浜の人が多いことを、願うばかり…・


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://olympiayokohama.blog137.fc2.com/tb.php/569-a44e0f88
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

PELION(ピリオ)の、お土産物屋さん «  | BLOG TOP |  » 今週は…

プロフィール

olympiayokohama

Author:olympiayokohama
"ギリシャ料理&BAR OLYMPIA”の
店長“オリンピア”です♪ ⇒続き

OLYMPIA

19d978e9c5.jpg



横浜で唯一、ギリシャ人オーナーによる本格ギリシャ料理のお店です♪


TEL;045-662-9115


banner


ギリシャ旅行記バナー2011のコピー

ギリシャあれこれバナーのコピー

横濱お散歩日記バナー

八戸旅行記バナー
 
Cafe-collection バナー2web

Anniversary card collectionのコピー

店長の趣味のfacebookページ i love greece bana1のコピー

ぐるなびページ ぐるなび背景3 2011のコピー2のコピー
                   
OLYMPIA;公式ホームページ image_home2.jpg     

インデックス

全ての記事を表示する

最新記事

カテゴリ

はじめまして♪ (8)
プロフィール (1)
リンク集 (6)
I LOVE YOKOHAMA♪ (125)
旅行記 目次 (23)
店長のギリシャ旅行記 (515)
アテネ (90)
テサロニキ (1)
パトラ (18)
イオアニナ (8)
ヴォロス (16)
ロドス島 (94)
レフカーダ島(メガニシ島) (94)
ケファロニア島 (8)
ザキントス島 (14)
ミコノス島 (18)
サントリーニ島 (0)
クレタ島 (37)
レスボス島(ミッテリィーニ島) (11)
エギナ島 (5)
エヴィア島(ハルキダ、エレトリア…) (10)
ギリシャ その他の街や島 (55)
ギリシャいろいろ思い出集 (8)
旅行記番外編(ギリシャ以外の国) (164)
フランス (40)
イタリア (23)
クロアチア (32)
オーストリア (33)
ポーランド (21)
ニューカレドニア (14)
その他の国や街 (1)
青森、八戸 (34)
その他の国内旅行 (17)
メニュー (183)
今月のディナーコース (100)
今月のおすすめメニュー (41)
ランチ (23)
お客様 (98)
取材 (42)
パソコン/インターネット (4)
飲み物/お酒 (21)
器/道具 (2)
カードいろいろ・・・♪ (6)
ひとりごと・・・ (228)
雑記(その他) (74)
お知らせ (20)
下書き (0)
未分類 (2)

最新コメント

Facebook

Twitter



リンク

このブログをリンクに追加する

姉妹店





月別アーカイブ

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

RSSリンクの表示

QRコード

QR

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。