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美味しいディナーを探して…♪ FUKIERE(フキエラ)へ。 - 2012.11.01 Thu




2012年6月のポーランド旅行記、続きです♪


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ワルシャワにて。


旧市街を馬車で観光した後…

あとはどこへ向かうわけでもなく…ぶらぶら・・・。

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また…お土産物屋さんを物色したり…

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のどが渇いたから…休憩したり…。

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また旧市街広場に戻ってみたり…

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裏路地を歩いてみたり…

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素敵な看板を撮ってみたり・・・・(笑)

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そう、実はこの時…この日のディナーはどうしよう?!

なんて思いながら…お店を探していたんです。


まだ食事するには早いけど…

夜には…サッカーの試合があり…これも絶対に観たい。

で、どうしよう?!

時間配分を考えながら…でも、美味しそうなお店を探しつつ・・・・


で、結局…

夕方5時過ぎ、ディナーするには大分早く…また、こんなに外は明るいんですけど…

ゆっくりと試合も見たいので、ここで食事をすることに^^


旧市街広場にあるレストラン、『Fukiere(ウ、フキエラ)』です。

実は、タクシーの運転手さんに、美味しいお店を教えて!!と言ったらここを教えてくれました。


ガイドブックで見ても、かなり有名、しかも高級店のようで…

著名人なども来店されるようなお店のようです。


この日、特に、そんな高級店で優雅なディナーを食べたかったわけでもなく…^^;

さんざん悩んだのですが…特にこれといったところも見つからず、ここに決めました。

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で、後でわかりましたが…

夏場はほとんどのレストランが、テラス席を用意しているのですが…

テラス席では、テラス席用のカジュアルな食事(軽食)のメニューが用意してあり、

もちろんカフェだけでもいいようです。


で、店内に行くと…そのお店自慢のメニューが食べられる・・という感じですが…

まだ明るいし…

せっかくですからテラス席で食事したい。

でも、ちゃんとしたメニューも食べたい…

と言って…店内用のメニューを持ってきてくれました。


とりあえずワイン。

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このお店のメニューがこちらで見られます♪


前菜は、

ほうれん草のソテー。

メニューには、オリーブオイルで…と書いてありましたが…

ちょっとイメージが違い、クリーム煮といった感じでしょうか?

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そしてこちらは…テリーヌ(作りたてのパテ)。

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そしてメインは、連れはまたローストラム^^

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で、そこまでお腹が空いていなかった私。

さんざん迷った挙句…

こちらのパスタを。

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でも・・・残念ながら、これは、ちょっと失敗(><;

フレッシュトマトの…もう少し軽い感じのパスタ?

ワルシャワに着いた夜にホテルで食べた、美味しかったあのパスタ?

見たいのを想像していたのですけど…


…かなり微妙(TOT;しかも重すぎ~~~(><+


連れもボリュームがありすぎた…などと言い・・・二人とも完食出来ず…^^;

そしてカフェ。

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う~~~ん・・・

中途半端な気持ちと、中途半端なおなかのすき具合ででこの店に来他のが失敗だったか?

はたまた…やはり、口に合わなかったのか?

メニュイー選びの失敗だったか?


これほどの高級店・・・にしては…まあまあかなぁ~~~

…という感じになってしまいました。


その後お手洗い・・・で店内へ。

本当に素敵…なんですけどね。。。^^;


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その後、お会計して…慌ててホテルに戻り…

 ホテルのバーで、サッカー観戦^^;



サッカーは夕方6時からと、8時からなので、

この後・・・ディナーの時間配分にかなり悩まされました^^;



続きます。




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● COMMENT ●

ウ・フキエラのフキエル家は中世ドイツの大富豪フッガー財閥のフッガー家ですね。
中世にフッガー家の分家がワルシャワ引っ越してきて、その建物でワインの卸売業をやっていました。
この人たちはポーランドに帰化してポーランド人になって、ポーランド風のフキエルと改名しました。
フキエル家の人々は第二次大戦のときドイツ人Volksliste登録拒否しまして、ポーランド市民としてワルシャワ蜂起で戦いました。
いまは、ゲスラー家がお店をやっていますね。
ゲスラー家も中世ドイツからポーランドにきて帰化した家族です。

メニュー選び。

旅先でのレストラン選びはお腹のコンディションも考えないといけないので難しいですね。
もう少しお腹を空かせてから行けば、もっと印象も変わっていたかも。
でも全体的にボリュームもあるし、赤ワインが進みそうなメニューです。
特にこのパテ・ド・カンパーニュは迫力がありますね。

リンク先のメニューも拝見しました。
冷前菜はタルタルが多そうですね。
温前菜は肉料理が多いカンジ。
スープはお隣のグヤーシュやボルシチもあるんですね。

全体的に仔牛のメニューが多くて肉料理が得意なレストランみたいな印象を受けました。
こんなお店に来たらメニュー選びで悩んでしまいそうです。
まぁ、それはそれで楽しみでもあるんですけどね。

Re: タイトルなし

ボリュステネスのビオン さん!!

やっぱりこういう話こそ、ヨーロッパの奥深さ…というか、歴史の厚みというか…。
レストラン一つとっても、歴史を感じさせられますね。。。
そしてそのような歴史を皆が大切にしているのでしょうね。

日本とは違うなぁ~~と。。。
もちろん日本でも歴史あるレストランはありますが、
あっても、長くても100年くらい?
それを大切に…という気持ちは全くないとは言えませんが、
これほどまでにという感じはないような。。。。

何はともあれ…そういう歴史背景を感じながら、
もしまた行く機会があれば…リベンジ(!?)したいお店…ですね。。。

Re: メニュー選び。

巴里の恋人 さん 。

本当に本当に…そうですね。
もっともっとしっかりと下調べをするべきなのでしょうけど…
やっぱりね、なかなかそこまではできないし、しないし…

裏路地などにある小さな小洒落た、そして手頃で美味しい店などを見つけられた時には
本当に嬉しくもなりますが…
なかなかそういうのって難しいですよね(笑)

結局、私は歩きながら見つける梶本の人に聞くことがほとんど…かな。
成功することもあれば失敗することもあれば…(笑)

ポーランド、特にワルシャワほかの内陸のレストランでは
やはりお肉料理がほとんどですね、さすがにお魚料理は見てないです。
保存がきくニシンのマリネくらいではないでしょうか?^^;

でも、お肉料理だけだからといって…重たくなるような料理ばかりではなく…
日本でもお肉料理毎日は無理!!!な私が、毎日飽きずに美味しく食事ができた国、でした…♪♪♪

ただ・・このお店はできることならお腹を空かせてリベンジしたい。。。
です^^


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