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シニョール サバティーニ に会いたくて・・・・^^ - 2012.01.19 Thu



2012年1月のイタリア旅行記、続きです♪


italy-map.jpg


今回ローマに来て…

実はディナーを食べたいお店が2件ありました。

ローマに着いた日を入れれば、

ローマでディナーを楽しめるのは4日ですが…

初日は、夜ローマに着くし、元旦の夜、しかも日曜日なので、

この日は食事に行けるかどうか…と考えていましたので、実質3日です。

(案の定初日はホテルの近所で無難な食事・・・でした^^;)


で、その2件中の1件。

今日はそこに行ってしまおう!!

ということで、ディナーの支度をし…

ホテルの人にディナーの予約を入れてもらって…いざっっっ^^


それが、サンタ・マリア・イン・トラステヴェレ教会の近くにある

”RISTORANTE SABATINI(サバティーニ)”です♪

そう!!一時は東京や横浜にも支店を構え、

一世を風靡したあのサバティー二の本店ですので、

知っている方も少なくはないでしょう^^


前回の旅行でもここへ来て…

サバティーニさんにごあいさつ。

その時ももちろん、ホールに立って・・・

日本から来たという私たちにご挨拶をしてくれ、

さらに、オーダーを聞き…

すべてのお皿を、彼自身がサーブしてくださったのです。

・・・・これには…本当に感動しました。



あの時…すでにお年はおいくつだったのでしょうか?

かなり年配のように思いました。


最近は、横浜のお店を閉めて、

日本から撤退?などのうわさを聞いたりしましたので

(実際には、青山のお店は健在のようです^^;)


”サバティーニさんは元気でいらっしゃるのかなぁ~?!”


というわけで、ローマに来て、いてもたってもいられずに…

早速ここへきてしまった…というわけです。



お店に行くと、ローマの本店、20mも離れていない場所に

もう一つお店を構え、今は新しい方が、リストランテ、

古い方は、ステーキハウスになっているとのこと。

そして広場に面した新しいお店の方へと案内されました。


新しいお店は…前よりもほんの少しだけ、

カジュアルな雰囲気にも見えましたが…。


何はともあれ…ワインの注文。

5?ほどもある分厚いワインリストを持ってきてもらいましたが…^^;

ここから選ぶのははっきり言って無理(><;

もちろん、お店の人のお勧めをいただきました^^


P1030458.jpg

P1030457.jpg


そしてパンが運ばれてきます~♪

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注文したのは…

サーモンマリネと…

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このシンプルさがやっぱり、サバティーニという感じ^^

これにさらにトーストと、バターがついてきます^^

そして、アリオリオ・ペペロンチーノ。

P1030461.jpg


これはメニューには書いてありませんでしたが…

注文したらもちろん快くOKです^^)v

こういうサービスが嬉しい^^

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お店の中は…時間が早いせいか…半分ほどのお客さんが…。

P1030464.jpg


そして、これぞ!!と注文したのは、

スカンピ。(手長エビ、ギリシャならカラビーダ^^)

これもメニューには『キロいくら』でしたが…2人なので、

『half ?』と注文。

その後、これくらいでどうでしょう?

と、生のままのエビを見せに来てくれました^^

これはギリシャでも同じサービスです♪


で…その後・・・

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ひゃぁ~~~~~!!幸せ~~~~~~~^^)v

・・・1キロでもイケちゃったかも…?!?!(笑)


この時!!なんと、サバティーニさんがご挨拶に来てくださいました^^

いろいろお話させていただき…^^

(この方、少し日本語もしゃべられます^^)


今でもご健在!!しかも!!ちゃんとこのようにお店に顔を出しています。

近いうちに上海にもお店を出すとか?(@@;

やっぱりすごい方です~~~~(@@;


・・・というわけでここでちゃっかり…^^)v

P1030465.jpg

こういうサービス精神旺盛で、気さくなところがまた素敵^^


最後は、ビーフステーキです^^

無難な選択(!?)をしちゃいました(笑)

P1030470.jpg

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その後・・・実は誰もいなかったテラス席に席を移して…デザート^^

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やっぱり…これですかね…♪

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P1030485.jpg


外でもちゃんとストーブをつけてくれて暖かいです^^

私たちが座った後、皆がぞろぞろと…

テラス席に座って食事を注文してました^^)v



その後はタクシーをホテル近く、スペイン広場の近くで降りて…

ちょっとだけ、イルミネーションを見て・・^^

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P1030495.jpg


ここがホテルの入り口。

P1030500.jpg

P1030501.jpg


その後、ホテルのBARで寝酒を…^^

P1030503.jpg

P1030502.jpg


1杯だけ…なのに、たいそうなおつまみセットが来て

ビックリでした^^;

お腹いっぱいで食べられません~~~~~^^;




続きます^^



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● COMMENT ●

店長もスーツ着てディナーですね。
横浜撤退しましたものね。
昔、両親にプレゼントディナーで出かけました~。
赤ん坊連れて行った事も。ほんてんはないですが(笑)

す・て・きっ!
何もかも
すてきです。
サバティーニさん
お会いできて感動ですね~
イルミネーションがさらにいい気分にさせてくれます。
そのままホテルのBARへ。。。
わたしだったら、
興奮して眠れそうもありません。
鼻血が出そうです(笑)

あ~~~
これは仕込みに追われているときに読む記事じゃないですね(^^;
夜にまたお邪魔しま~す♪

あの有名なサバティーニの社長さんは、今もホールに出ておられる
んですか~!!
お料理も美味しそうだし、雰囲気もステキですね~☆
上海に進出は、正解でしょうね、きっと!

サバティーニってあの青山にお店がある・・・・ですか(・。・)
HPで観るよりもずっと素敵です!!!
屋内とテラスと両方楽しめたんですねぇ~。
ドルチェでシーンを変えるところがまた素敵。
ひゃースカンピ!私もキロで食べそうです(^◇^)
オリンピアさん、とっても素敵なところに行かれましたね~♪

やはりスカンピは外せませんよね
味噌がたっぷりで美味そうだな~
これだけでも食べに行く価値がありますよね
ちなみにアメリカではほぼ毎日ステーキですが
他では食べた記憶がないな~

サバティーニさん
挨拶だけではなく、写真まで!
嬉しいですね(*´`*)
外、ストーブがついてると嬉しいですね♪
雰囲気が素敵です!

ふじこさん!!
おほほ…
ここへは絶対に来る予定でしたので、少しばかりおめかしを(笑)
横浜・・・私もかつては行きました。
お店の新年会もやりました。
ちょっと残念です。。。
でも、行きたいときは本店に行けば・・・なんて(笑)

ホワイトオニオン さん!!
はい!!前回も、そして今回もこうしてお話しできたのは本当に嬉しかったです。
この方に会いたいがために来たようなものでしたし^^
でも実は…お顔はうっすらとしか覚えてなくて…
最初はこの方がサバティーニさんだっけ?というような会話を
少ししちゃいました(笑)
私はこの日はたくさん歩きすぎて…
寝酒飲んでないでとにかく早く寝たかった…
という感じでしたが…
まだ時間も早くって…^^;
もちろんその後は1秒ほどで寝ちゃったような…?!?!(笑)

マスター 攻(osamu)さん!!
あらら…^^;
さくっと流してくれれば…(笑)

バスマジェ久美子さん!!
はい。サバティーニさんは…ちゃんとお店のホールに立って仕事をされています。
やっぱりこれこそが素晴らしいですよね。
本当に感激です!!
私もいくつになってもずっと…現役で頑張りたいです!!
上海は驚きました。
やっぱり…すごいです~~~~

yagoo(やぐぅ)さん!!
はい、今は青山だけになってしまったようですね?!
前は横浜にもあったのですが…。
バブル時代はかなり一世風靡したかと。
私も憧れでもありました(笑)
横浜には何度か行きましたし…。
テラスに席を変えた理由は…お分かりですよね?!^^;
でも私たちが行った後にストーブが付けられ皆がぞろぞろと出てきました(笑)皆同じ…ですね(笑)

くまさんRさん!!
もし万が一・・・・
私がこの後、ギリシャに行く予定だったなら…
ここでスカンピは食べなかったかもしれません(笑)
ギリシャでも山のように食べれますから(笑)
でも今回はローマだけでしたので…^^
おほほ・・・
本当はステーキ以外のものを食べたかったのですけど…
連れが…^^;
メニューを読むのも面倒だった・・?!という感じ?!?!(笑)

くまさんRさん!!
もし万が一・・・・
私がこの後、ギリシャに行く予定だったなら…
ここでスカンピは食べなかったかもしれません(笑)
ギリシャでも山のように食べれますから(笑)
でも今回はローマだけでしたので…^^
おほほ・・・
本当はステーキ以外のものを食べたかったのですけど…
連れが…^^;
メニューを読むのも面倒だった・・?!という感じ?!?!(笑)

ゆう さん!!
本当にこの方一人での写真が欲しかったのですけど…(笑)
じゃぁ、一緒に…と言われるので…^^;
ギリシャでは特にそうですが…テラス席ってやっぱり特等席・・・
なんですよね。
さむくてもみな外で食べたりするんですよね^^
こうやってストーブがついて…^^
いい雰囲気ですよね~♪


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