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ギリシャ風(!?)ローストビーフ、12月コースです♪ - 2011.11.23 Wed





”月替わりのディナーコース”は…

月替わりで…季節に合ったお料理をメインに…

ギリシャの代表的なお料理がいろいろ食べられるお得なコースです。

ギリシャに行ったことがある方でも、行ったことがない方にも、

お楽しみいただけると思います♪



12月のコースは”ギリシャ風ローストビーフ”です♪

12月…ということで…ちょっぴり贅沢(?)なローストビーフを…!!

PB080416-2.jpg


ギリシャ風に言うなら…

”モスハリ フルノ”

 モスハリ=牛(ビーフ) フルノ=オーブン・・・でしょうか^^

PB080402-2.jpg



ローストビーフ!!これはもう、説明入りませんよね?!

でも!!毎年、何をどうやって書こうか悩むのです…

で、結局同じことを書いちゃいます^^;


  ”…ギリシャ風…としましたが…

  『どこがギリシャ風?』と言われるかも…?!

  本格ギリシャ料理のお店で作る…本格(!?)ローストビーフ

  なのですから…

  それはもう…ギリシャ風なのです(笑)”


・・・と。。。。^^;


で、さっそくコースの説明を^^

PB080469.jpg


コースの内容は…

前菜盛り合わせ

オリーブ、フェタチーズ、いわしのマリネ、
ニシンのマリネ、タコのマリネなど。

(仕入れ状況により…多少変わることがあります。)




冬野菜の温かいサラダ

PB080464.jpg


本日のスープ




パスティチョ




ギリシャ風ローストビーフ

PB080393-2.jpg

デザート



2名様より、おひとり様3800円です。


申し訳ありません。12月コースは、いつものコースより、高めです。

本当に美味しいローストビーフを!!ということで…

このお値段とさせていただいております。

ご理解いただけると嬉しいです。



前菜、サラダ、パスティチョは取り分けて頂きます。

スープ、デザート、ローストビーフはお一人様づつお出ししております♪


写っているローストビーフは…単品でお出しする時のモノです。


今年こそはこの撮影、

きれいなロゼカラーのローストビーフを撮りたい!!と頑張り(!?)ました^^;

シェフにも前もって・・・これ以上火が入らないように…!!と

お願いしてありました!!

ので、ソースはかけずに撮影。

でも!!やっぱり…難しいなぁ~~~と思う今日この頃です。。。^^;


昨年はこのローストビーフの仕込み風景をUPして

とてもおいしそう!!とコメントを多数頂きました!!

ので、ここに紹介していきます^^

  *仕込み★仕込み★仕込み!!

  いざ!!オーブンへ入れられること約?時間…焼きあがり~~~~♪






また今年も撮れるかと思います~~~



お飲み物は…赤ワインもいいけれど…

やっぱり華やかな12月の気分は…泡ではないかと^^


スパークリングワインは…どんなお料理にも合いますね♪

是非、ギリシャ産スパークリングワインもお試しください♪




やはりローストビーフには、ほんのり甘みのあるロゼでしょうか?^^


こちらは2名様などでも気軽に味わって頂ける

カイル ヴェルヴェット 180mlのミニボトル♪

P8122070s.jpg

P8122066s.jpg


赤ワインなら、渋みがあって個性的な味わいのギリシャワイン、

リララキス、マンディラリなどと一緒にいかがでしょうか?


P4140304s.jpg


strong>もちろんギリシャの国民酒…“ウゾ(OUZO)”もお勧めです♪





水を入れると白く濁ります。

はじめは”飲みにくい”とも思われがち(!?)ですが・・・・

これがまた、病み付きになる方も。

お好きなように…氷やお水を入れて飲むのがギリシャ風。


これらギリシャのお酒のほとんどを、

ギリシャ人オーナー自ら輸入しております。



ギリシャ人オーナーだからこそできる直輸入です!!

拘りのある銘柄ばかり、またギリシャでも有名な銘柄ばかりをを…

厳選して輸入しております。


食後などには…ギリシャコーヒーを是非どうぞ♪





粉状にひいたコーヒー豆を小鍋に入れて、沸かします。

それをカップに粉ごと注ぎます。2~3分後…粉が沈んだらお飲みください。

初めに、砂糖あり、なしをお伝えください。


そして、こんなドリンクメニューはいかがでしょうか?

P8100246s


OLYMPIA、

お酒大好きな方、食事においしいお酒は絶対条件!!といわれる方でも、

お酒は飲みません、飲めません、という方でも…

楽しんでいただけるかと思います^^



そして…是非!!OLYMPIAで、心に残るパーティーを!!

ちょっとした仲間とのパーティーから…60名様位までの、忘年会、新年会

歓送迎会、または結婚式の2次会などの大きなパーティーも…!



忘年会、新年会、各種パーティーなどには…OLYMPIAコースが、お得です!!




そしてまたこんなパーティーも…いかがでしょうか?

  *ある日の…パーティーメニュー♪


35名様から…貸切可能です!!

12月は貸し切りできる日は残りわずかとなってしまいました。

が、まだご予約可能です。

また、新年のご予約も承っております



貸し切り希望のご予約は…お早めにお願いいたします。



ご予約お待ちしております♪


     


PB080503.jpg



今年のサンタさんは太っちょサンタさん^^


PB230848s文字入り





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● COMMENT ●

12月、当店もぼちぼちご予約が入ってきました。
お互いに、繁忙期を迎えますからお体ご自愛くださいね。
そして、満ち足りた気持ちで、新年を迎えましょう^^

チャビママ さん!!
はい~~~!!もちろんです~~~^^
今から気合入れてます~~~!!
…ので、、、
息切れしないようにしないと…ですね^^;
シャンちゃんも頑張ってくださいね~~~♪

美味しそう!! 3800円、じつにリーズナブルなお値段だと思います!
12月、あっというまにカウントダウンがかかってきましたよね。
お互いに体力勝負なこの季節、風邪などひかずに頑張りましょうね!

ギリシャ風ローストビーフ
美味しそう~!!
山盛り食べたいです(笑)
とてもお得なコースですね(*´`*)

サンタさんにも会いに行きたいし、ギリシャ風のローストビーフも
食べてみたいです!
コースとてもお得ですね!

この時期、ローストビーフを見ると
=クリスマス~~~って思います!
他の月にローストビーフを見てもそんなに思わないのに、
12月はローストビーフが食べたい!!!ってなりますね。
そんな中、こんな美味しそうなローストビーフの塊を見たら・・・・
この塊に食いつきたくなっちゃいます(笑)

お得すぎますよ~~!!
大繁盛期になりますね\(^o^)/

なるほど、それでギリシャ風なんですね(笑)
溜息が出るくらい綺麗なロゼカラーです。
やっぱりローストビーフは華やかさが違いますね。

バスマジェ久美子さん!!
12月は…パーティーメニューばかりが多くなりますので、
ディナーコースはあまり出ませんが…^^;
でも…出すぎるとこれ、原価的にかなり厳しいので…(笑)
おほほ…
12月・・・無事に(!?)乗り越えたいです~~~^^;
頑張りましょう~~~^^

ゆう さん!!
山盛り…ですか^^;
できれば…そんな風に食べていただきたいですが…^^;
昨年は・・12月、ご来店いただきましたね^^
早いなぁ~~~

vitaminカラー さん!!
確かビタミンさんもこれ、
昨年(!?)一昨年(!?)食べられましたよね^^
なんだか懐かしいです~~~
クリスマスの飾りは是非たくさんの方に見ていただきたいです~~~
皆さまからとっても素敵!!と
お褒めの言葉をたくさんいただいていますので^^)v

ホワイトオニオンさん!!
そうですよね!!そうですよね^^
何だか…12月ってローストビーフって感じ…ですよね♪
なんかちょっと贅沢したい~~~~って…
そんな気分になりますよね^^
私も昨年この塊を見たときは…
そのままかじりつきたい!!って思いました(笑)
きっと今年も…・^^

マスター 攻(osamu) さん!!
はい~~~!!そうなってほしいです~~~(><+
1年の総決算・・・せめて黒字にしたい。。。です^^;
おほほ・・・・

巴里の恋人さん!!
毎年同じことを書いちゃってますが…^^;
他に説明のしようもなく…(笑)
そうですよね^^
華やかさがありますよね!
そして・・・ロゼのスパークリングも~~~~♪
12月にぴったり~~~~って…^^

バスマジェ久美子 さん!!
本当に12月は…一喜一憂の日が続きますよね。。。
嬉しい悲鳴というか…^^;
でも今回の電話は…本当に悲鳴でした(><;
ひえぇぇx~~~~~って…(TOT;
でもまだ取り返しがつくかも~~~という気分で頑張っておりますが…。
電話が鳴る音に一喜一憂です。。。。
何はともあれ…12月はがんばらないと~~~!!!
…ですね^^


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