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2017-08

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A Happy New Year!! - 2011.01.01 Sat




2011年、あけましておめでとうどざいます♪








今年も沢山の方にお会いできることを心より楽しみにしております。

よろしくお願いいたします♪



新年6日(木)より営業しております。

ランチから、通常営業いたします。




旅行記の目次を作りました!!


お正月番組に飽きた時にでも・・・(笑)

お暇な時に読んで下されば…嬉しいです^^


旅行記目次。


    *今まで行ったことがある国と街♪(2012年1月現在)
 

  *ギリシャ…いろいろ思い出

  アテネ、ナフプリオン、オリンピア、パトラ、ハルキダ、
  コルフ島、サントリーニ島などなど…

   ギリシャは今まででもう…何回行ったかわかりません^^;
   旅行記を始める前の…いろいろな思い出集です^^


  *2007年9月 ギリシャ&パリ

  ロドス島、パトラ、アテネ

   ブログを始めてから最初の旅行記…。
   OLYMPIAオープン後…1年振り以上のギリシャ旅行に
   なってしまいました^^
   最初は何を書いていいかよくわからず^^;
   いまいち記事が…バラバラです(笑) 


  *2008年1月 ギリシャ&パリ

  ヴォロス、アテネ、パリ

   久しぶりの…冬のギリシャ旅行に行ってきました♪
   いい天気に恵まれて…♪
   でも…やはりギリシャは…夏がいいかも…(笑)   
 

  *2008年6月 オーストリア

  ザルツブルグ、ウィーン

   旅行記番外編^^
   FIFA EURO2008 ギリシャチームを応援するために…
   初めてオーストリア、ザルツブルグにいってきました。
   

  *2008年9月 ギリシャ&パリ 1   

  *2008年9月 ギリシャ&パリ 2

  ロドス島、レフカーダ島(メガニシ島)、パトラ、アテネ、パリ

   2008年2度目のギリシャ・・♪
   夏のギリシャを満喫してきました…。
   綺麗なイオニア海の風景…メインです^^  


  *2009年2月 ニューカレドニア

  ヌメア

   旅行記番外編^^
   寒い2月…海を求めて、ニューカレドニアへ・・♪
   ギリシャとは違う魅力の海の中を満喫しました♪


  *2009年5月 ギリシャ&パリ

  ロドス島、レスボス島(ミッティリーニ島)、ミコノス島、
  アテネ、パリ
   
   2009年5月のギリシャ。
   一番良い時期のヨーロッパ…。
   どこに行っても街は新緑ときれいなお花に彩られ…♪
   

  *2009年10月 ギリシャ

  パトラ、レフカーダ島(メガニシ島)、アテネ、ハルキダ

   2009年…今年このままでは終われない?!?!と…
   2度目のギリシャ、イオニア海へ…♪
   10月…シーズンもそろそろ終わり・・・。
   天気が心配でしたが…良い天気に恵まれて…♪   


  *2010年1月 ギリシャ

  アテネ、メテオラ(カランバカ)、トリカラ、エビア島

   2010年1月。珍しく…お正月にギリシャへ…♪
   まだまだギリシャはクリスマスムード満点♪
   夏とは違う冬のギリシャの魅力を再発見!!
   したという感じです♪
  

  *2010年5月 ギリシャ&クロアチア

  レフカーダ島(メガニシ島)、パトラ、アテネ、ロドス島
  ザグレブ、ドゥブロヴニク

   2010年5月。日本では”ギリシャのニュース””経済危機”
   などの報道が世間を騒がしているなか、
   この時期、行けるというのはとてもラッキーでした。
   ”ギリシャの今”を観、そして”変わらない美しいギリシャ”を
   満喫しました♪
   また、ずっと行きたいと思っていた国にも^^


  *2010年10月 ギリシャ&パリ 1

  *2010年10月 ギリシャ&パリ 2  

  ロドス島、アテネ、ハルキダ、
  クレタ島(イラクリオン、ヘルソネソス、アギオス ニコラウスなど)
  エギナ島、
  パリ、ランス

  今回はいつもよりちょっと長めな日程で、
  本当にいろいろな目的があり、内容が、盛りだくさん。
  初めての島クレタ島も満喫しました。
  1年半ぶりのパリにも^^






で、ちょっと宣伝も^^


1月コースは…『カカヴィア』です♪

『カカヴィア』って…なんでしょう?!(笑)



それはこちらです^^

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実は、昨年までは、”ブイヤベース”と紹介しており、

こんな風に説明しておりました。



  ”ブイヤベース”ときけば…フランス料理?!

  と思われる方も多いかもしれませんが…もちろん、それは間違えではなく^^;

  マルセイユを代表する料理、なのですが…歴史を辿れば…

  古代ギリシャ時代までさかのぼります


で、今年もブイヤベースの歴史をもう一度よく知らべてみたりしたのですが…

諸説があるようで…^^;


で、やはり、ギリシャ料理の本にはこんな風に紹介されていました。

『カカヴィア』

  古代ギリシャの時代から作られていたという魚のスープです。

  これが当時植民地だったマサリア(現マルセイユ)に伝わり、

  ブイヤベースとなったと言われています。



…と、それならば!!

わざわざフランス名で紹介せず、やはりギリシャ料理店ですから…

そのままギリシャ語名でメニューにしてしまおう!!


…という訳で、

今年は『カカヴィア(ギリシャ風ブイヤベース)』

要するに、要は…漁師が作る…鍋料理…♪


と、紹介することに^^


・・・実際のところ、私も、覚えるのに苦労してしまいますけど・・^^;


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詳しいコース内容などは是非こちら




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● COMMENT ●

明けましておめでとうございます。
旅行記ありがとうございます!
ギリシャに行った気分になりますね~♪
今年もよろしくお願いします(*- -)(*_ _)ペコリ

明けましておめでとうございます。
次はギリシャに行きたいのですが、早く経済不安が収まると
良いですなぁ。
歴史のある国はやはり良いものでございまする。

明けましておめでとうございます。
今年も一年よろしくお願いします。
そして今年がオリンピアさんにとって素晴しい一年になる事を願っております。

あけましておめでとうございます。
あれこれリンク集の方も観てきましたよ。
そう言えば「もう一つの方で作る」はサクサクで出来ますよね。
難点はログアウト・ログインを繰り返す必要があることで、
最近、トップページの表示が極端に遅くなってるので、
その待ち時間を考えると嫌になる気がしました。
たぶんサーバー増強が必要なんでしょうね。
普通のぐるなび店舗ページはサクサクですからね~
ところでオリンピアコースは「お二人様」ではダメですか(^^;

明けましておめでとうございます。
1月も楽しみなメニューですね。
また顔を出します。
今年もかまってやってください。

明けましておめでとうございます♪
横浜に伺うこともあると思います♪
2007年からギリシャ旅行記、驚きました!
私がぐるなびに関わる相当前ですね…
声が出ません…
今年も宜しくお願いします(^_^)v

新年おめでとうございます!
ギリシアも行って見たい国の1つです。
ギリシア旅行する前にオリンピアさんで予習してから行った方がいいでうすね。
本年もよろしくお願いします。

明けまして、おめでとうございます。
過去最高の年で締めくくったそうで、おめでとうございます!!
ブログでクリスマスも忘年会も忙しいって言ってたので、たぶんすごいんだろうと思いましたけど!
うちも、事故の後すぐの年末でしたが、何とか無事に乗り切れました・
今年もよろしくお願いいたします。

あけましておめでとうございます。
今頃は温泉&海鮮料理三昧なんでしょうか?
私は相変わらず自宅に篭って、
TVで駅伝観戦しております(^-^)
今年もどうぞよろしくお願いします。
アッ・・・カカヴィアですか~
すごいローズマリーですね・・・香ってきそうです。

ねぇさま今年もよろしくお願いしま~す♪
横浜にもなかなか行けないですがそのうち顔出しま~す(たぶん)
ねぇさまは絶対にこっちまで来るとは思えないので気長に待っててくださいね♪( ̄▽ ̄)ノ″

ゆうさん!!
大変大変遅ればせながら・…
あけましておめでとうございます!!
今年もよろしくお願いたします!!
ギリシャ旅行記・・今年はどうなることやら?!(笑)
頑張りま~~~~す^^

下北屋文左衛門。さん!!
あけましておめでとうございます!!
今年もよろしくお願いします!!
イタリア旅行記…楽しく拝見させていただいてます!!
が…コメントをするに至らず(><;
スイマセン(ToT;
私もイタリアに行きたくてしょうがないです。。。
今年は行けるかしら…???(笑)
ギリシャは…経済状態が悪くてものんびりとした素敵な所ですよ~~~^^
イタリアも同じかと思いますが^^
次回は是非~~~~~^^)/

巴里の恋人 さん!!
こちらこそ遅ればせながら…
あけましておめでとうございます!!
今年もよろしくお願いします!!
巴里の恋人さんがブログ復活して…とっても嬉しいです^^
今年も楽しい話題を振りまいてくださいね^^
良い1年になりますように~~~~~♪♪♪

くまさんR さん!!
あけましておめでとうございます!!
昨年本当にお世話になりました!!
今年もよろしくお願いいたします~~~~~♪
リンク集を見てくださってありがとうございます!!
確かに…ログインログアウトの繰り返しは…
かなりめんどうなのですが…(><:
OLYMPIAコースは2人では・・^^;

KERO-G さん!!
こちらこそ遅ればせながら…
あけましておめでとうございます~~!!
今年もよろしくお願いいたします~~~~^^
今年もかまわせてくださいね?^^
お待ちしております~~~♪

vitaminカラー さん!!
こちらこそ…
あけましておめでとうございます!!
昨年はお世話になりました!!
今年もよろしくお願いいたします~~~~!!
2007年は記念すべき(!?)ぐるなびお店のブログが
始まった年でした^^
あの頃とはいろいろ事情も変ったような気もします~~~
本当に1年が早すぎます~~~
が・いい意味で…色々と勉強させていただいています。
今年も頑張ります!!
vitaminカラー さんもいろいろな目標に向かって・・・
ガンバってくださいね^^

黒 うさ さん!!
あけましておめでとうございます!!
今年もよろしくお願いいたします~~~~
今年こそはぜひお会いしたく…^^
是非お立ち寄りくださいね^^
ありがとうございます!!
ギリシャ旅行記楽しんでいただければと思います~~~~~♪

ふじこさん!!
遅ればせながら・・あけましておめでとうございます!!
昨年中は本当に世話になりました!!
今年もよろしくお願いいたします~~~!!
ふじこさんにとっては昨年は大変な年…でしたね。
今年気分も一新…
もっともっと良い年になりますように…
お互いに頑張りましょうね^^
私も…頑張りま~~~~す^^

エリザベスさん!!
大変遅ればせながら…あけましておめでとうございます!!
今年もよろしくお願いいたします。
何度こんな文章を交わしたことでしょうね?(笑)
お会いでいないまま・…^^;
今年こそと思いつつ・…^^;
でも同じことを言うしかなさそうですが(笑)
今年こそはお会いしたく…^^
はい・お正月中は…温泉&美味しいモノ三昧でした^^
今日から始動いたします(笑)
お互いに今年も頑張りましょう~~~~^^)/

たねさん~~~!!
あけましておめでとうございます~!!
こちらこそ今年もよろしくです~~~~!!
ありがとうございます~~!!
是非懐かしい(!?)横浜にも顔を出して下さいね^^
ちなみに私は今日、東京を電車で通過しました^^;
電車を降りていろいろなお店に行きたかったですが…(笑)
今年はもう少し活動的になれること・・頑張り(!?)ます?!(笑)


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