topimage

2017-09

スポンサーサイト - --.--.-- --

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。




”ギリシャ旅行記”はこちらからどうぞ♪

     ギリシャ旅行記バナー2011のコピー



“横浜お散歩日記“はこちらから。。。

     横濱お散歩日記バナー  



はじめまして…の方はこちらも是非~~~~^^

     ギリシャあれこれバナーのコピー



店長の趣味のfacebookページ♪『いいね』をお願いします♪

     i love greece bana1のコピー













にほんブログ村 旅行ブログ ギリシャ旅行へ にほんブログ村 写真ブログ 散歩写真へ


CAIR(カイル)のワイナリーに行ってきました♪ その2 - 2010.11.23 Tue




2010年10月のギリシャ旅行記、続きです。


29b40afa25.jpg


ロドス島にて♪

今回の旅行は、OLYMPIAシェフ、本店ATHENSシェフも一緒です。


ロドス島最終日の5日目。


カイル社のワイナリー見学はまだ続きます^^

     
     ↑↑↑ロゴをクリックすると、CAIRのHPが見られます^^


  是非こちらからお読みになってくださいませ♪

    *CAIR(カイル)のワイナリーに行ってきました♪ その1   


今度案内されたのはお待ちかね(!?)のスパークリングワインを製造している所です^^

ワインの瓶詰め作業は見られませんでしたけど、

こっちなら動いているよ~~~ということで、見せていただきました。

なるほど、スパークリングワインはすぐに出荷するわけではないので、 

関係ないですものね^^


新しい瓶を…並べて、一度洗浄しています。

d62e0c1404-2


a5669fc8d0-2


c0a5709eeb-2


77b8c65cc6-2




そして次々に…原酒が入れられます^^


80cbde1a98-2


fc7adf8cc9-2


f39135795c-2


ed5b125d1e-2



今作られているのはロゼでしょうか?

おもむろに…流れている瓶の中から1本を取りだし…

その原酒を飲ませていただいちゃいました^^


なるほど~~~~~~~~~~!!

fdcd90f577-2



そして…冠がはめられます。

すべて流れ作業…早過ぎて…よくわかりませんが^^;

1a6f14ade8-2


bd01906a84-2



そして…ケースに収納されてます。

29da0c97a8-2


34d434edb9-2



そして…地下倉庫へと運ばれていきます。。。

a48b5270ad-2



で、こちらが温度管理された地下倉庫。

深~~~い眠り(!)に入っているスパークリングワインの山・…^^

0de6889b53-2


ee8024334b-2


5650f46226-2


7045bb45ae-2


758e7f57e1-2




こ…コレはかなり古そう…と思いきや…

”こっちを見て!!”と誘導されました。

0baf40c971-2



97年のモノ。ROYYALと名づけられています。

これが一番古いそう…。案内してくれるAさんの顔は自信に満ちています♪

日の目を見るのは・・いつなのでしょうか・…???

2428709cfc-2



こちらは新製品、”SILK”という名のスパークリング。

この新製品は、君たちが一番最初に飲むことになるかもね?

と…^^


こちらは、まだ新しそう。

25d2dd6ffe-2


051d0d7a9b-2



そしてラベルが付けられ、箱詰めされ…

6c4c2192fd-2


5236aff730-2


73fd60d601-2



ココから世界に送り出されていく…という訳ですね^^

907c7269a5-2


c7a5265496-2



ご苦労様です^^

801f948f4b-2





で、その後はお待ちかね(!?)の試飲です~~~~♪



続きます♪



関連記事




”ギリシャ旅行記”はこちらからどうぞ♪

     ギリシャ旅行記バナー2011のコピー



“横浜お散歩日記“はこちらから。。。

     横濱お散歩日記バナー  



はじめまして…の方はこちらも是非~~~~^^

     ギリシャあれこれバナーのコピー



店長の趣味のfacebookページ♪『いいね』をお願いします♪

     i love greece bana1のコピー













にほんブログ村 旅行ブログ ギリシャ旅行へ にほんブログ村 写真ブログ 散歩写真へ


● COMMENT ●

きちんと保存と管理も徹底されていますね。。。ここまで見せられると飲んでみたくなります。。。いつ生産されるのかな?!と想像してしまいます。

大きな倉庫で眠りについてるワインを見てると、時を感じますね~。
きっと美味しくなってるんでしょうね~!!

ほこりをかぶってるのが
なんとも言えませんね♪
97年ですか!!
ボクまだ鼻たらしてました・・・
きっと深い味になってるんでしょうね♪

すごい・・・ワインは奥が深いのですね!
心して飲まないと、ですね(*^^*)
作っている人は、きっと飲む人のことを思いながら
作っていることでしょうね。

とにかく凄い!!に尽きます~
まぁ~そうでなくちゃ、
世界に向けてお商売できないんでしょうけど・・・
で、お待ちかねの試飲♪
私まで飲める気分になっちゃいました~(^-^)

すごい、すごい!!!
ワインは、瓶の中で熟成させるのですね。
樽の物もありますよね?
両方かな?
とりあえず、貴重な画像ですね。
勉強になりました。

すっごく大きい倉庫ですね~!
ワクワクしちゃいます(≧▽≦)
お待ちかねの試飲、楽しみです(笑)

凄いですね!こんなシーンを見ることが
できるなんてオリンピアさんのお陰♪

vitaminカラーさん!!
そのようですね。。。
この倉庫はかなり大きかったです!!
いつになったら…眠っているスパークリングワインが目を覚ますのでしょうね?
それもどうやって決めるんでしょう?!
本当はもっといろいろ聞きたかったですが…
言葉の壁が^^;
とほほ…

ふじこさん!!
本当ですね~~~時を感じます~~~!!
でも私には97年ってまだ最近?って感じがしちゃいましたけど…
考えてみれば…
13年前ってことですものね^^
いつになったら出荷されるんでしょう?!
美味しいのでしょうね、きっと^^

kotobuki84 さん!!
確かにほこり被ったものはなんだか、スゴイことになっていそう・・。
私がこれをじっと見ていたら…
瓶は綺麗にしてから出荷するから・・
と言われてしまいました^^
別にそれを心配していたわけではないんですけど(笑)

シャンチーさん!!
本当にワインは…というかお酒は奥が深すぎて・・(><;
まだまだ勉強不足だということを改めて実感したような…^^;
ま…美味しく飲めればいやってことで^^;
おほほ…

エリザベス さん!!
やっぱり…すごい!!・・んですね?ここ。
でもこの倉庫を見た時は本当にすごい~~~~って思いました。
こういうのを見てから飲むとまた味わい深い…
ような気もしますね^^
とはいえ・・・試飲は…^^
おほほ・・・

横山さん!!
スパークリングワインは瓶の中で熟成するんですよ^^
原酒はまだ発砲されてない状態です。
熟成されて発泡酒になるんです。
ワインは樽で熟成されるんですね^^
私ももっともっと勉強せねば~~~~~と思いました^^

ゆう さん!!
本当に有意義な時間を過ごすことができました^^
試飲は…
私は苦手(!?)です~~~~(笑)

マダム Lee さん!!
あ…ありがとうございます。
私も今まで行かなかったということが不思議(!?)です。
もっといろいろ勉強したいと思いました~~~^^
(思った…だけかも…?!?!^^;おほほ・・・)

97年。 私もつい最近だと思いました(^^)
すごいワインの数。
ちょっと飲み比べてみたいなぁ・・・

あんさん!!
やっぱり…?!?!(笑)
あんさんなら…色々飲み比べができて楽しいでしょうね…^^
私は・・・(><+
おほほ…
このお話は次回・・・・(笑)


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://olympiayokohama.blog137.fc2.com/tb.php/1327-1274560b
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

ギリシャ風(!?)ローストビーフ、12月コースです♪ «  | BLOG TOP |  » CAIR(カイル)のワイナリーに行ってきました♪ その1

プロフィール

olympiayokohama

Author:olympiayokohama
"ギリシャ料理&BAR OLYMPIA”の
店長“オリンピア”です♪ ⇒続き

OLYMPIA

19d978e9c5.jpg



横浜で唯一、ギリシャ人オーナーによる本格ギリシャ料理のお店です♪


TEL;045-662-9115


banner


ギリシャ旅行記バナー2011のコピー

ギリシャあれこれバナーのコピー

横濱お散歩日記バナー

八戸旅行記バナー
 
Cafe-collection バナー2web

Anniversary card collectionのコピー

店長の趣味のfacebookページ i love greece bana1のコピー

ぐるなびページ ぐるなび背景3 2011のコピー2のコピー
                   
OLYMPIA;公式ホームページ image_home2.jpg     

インデックス

全ての記事を表示する

最新記事

カテゴリ

はじめまして♪ (8)
プロフィール (1)
リンク集 (6)
I LOVE YOKOHAMA♪ (125)
旅行記 目次 (23)
店長のギリシャ旅行記 (515)
アテネ (90)
テサロニキ (1)
パトラ (18)
イオアニナ (8)
ヴォロス (16)
ロドス島 (94)
レフカーダ島(メガニシ島) (94)
ケファロニア島 (8)
ザキントス島 (14)
ミコノス島 (18)
サントリーニ島 (0)
クレタ島 (37)
レスボス島(ミッテリィーニ島) (11)
エギナ島 (5)
エヴィア島(ハルキダ、エレトリア…) (10)
ギリシャ その他の街や島 (55)
ギリシャいろいろ思い出集 (8)
旅行記番外編(ギリシャ以外の国) (164)
フランス (40)
イタリア (23)
クロアチア (32)
オーストリア (33)
ポーランド (21)
ニューカレドニア (14)
その他の国や街 (1)
青森、八戸 (34)
その他の国内旅行 (17)
メニュー (183)
今月のディナーコース (100)
今月のおすすめメニュー (41)
ランチ (23)
お客様 (98)
取材 (42)
パソコン/インターネット (4)
飲み物/お酒 (21)
器/道具 (2)
カードいろいろ・・・♪ (6)
ひとりごと・・・ (228)
雑記(その他) (74)
お知らせ (20)
下書き (0)
未分類 (2)

最新コメント

Facebook

Twitter



リンク

このブログをリンクに追加する

姉妹店





月別アーカイブ

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

RSSリンクの表示

QRコード

QR

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。