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2017-08

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ロブスターのパスタ、”タベルナ ワッシーリ”へ♪ - 2010.11.08 Mon


2010年10月のギリシャ旅行記、続きです。


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ロドス島にて♪

今回の旅行は、OLYMPIAシェフ、本店ATHENSシェフ(Sさん)も一緒です。



ロドス島に着いて、最初の食事に、オールドタウンに向かいました^^


30時間もの長旅のあとですが…

いつもの私も、もうぐったり…のはずですが、なぜか皆とても元気^^

やっぱり、いつもとは違い、4人での旅行は気分を変えてくれますね(笑)

皆テンション、かなり高いです(笑)


ディナーは、ロドス島で、やはりお気に入りのレストランの一つでおなじみの、

“タベルナ、ワッシーリ”に向かいました^^”

   このお店、かなりお気に入りのわりには、

   旅行記で紹介することができなかったようです^^;

   前に一度だけ、こんな風に記事にしています。

   *ロブスターのパスタ



そう!!なんと言ってもこのお店のお勧めはロブスターのパスタ!!

これが絶品♪


そして実は…このお店の看板娘とも言うべき娘さんがとっても美人♪

お友達感覚で、迎えてくれます~~~♪


お店はオールドタウンの中…細い路地を入った所。

覚えるのが大変でした^^;


で、そのお店に到着。

お店の門をくぐると・・・庭になっています。

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そこで食事をします^^

早速“いつもの席”に案内してもらいました!!

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庭には小さな滝が流れ…

また、ブドウの木やレモンの木がたっくさん♪

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これが昼間は、照りつける日差しを遮ってくれて涼しく過ごせます。

(とはいえ…私は夜にしか行ったことがありませんが…)

この雰囲気もお気に入りの理由の一つです♪


まずはワイン♪

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ロドス島、カイル社のワインです♪

(カイル社はOLYMPIAでお出ししているスパークリングワインを作っている会社です)


そして注文は…

ホリアティキ(田舎風)サラダ

(ホリアティキサラダは店によって、ギリシャサラダと同じようだったり、
違っていたり。

区別されていたりされていなかったり?という気がするのですが。

ホリアティキの方が葉物が多い?ってことくらいかなぁ?!)

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タラモサラダ・OLYMPIAでもおなじみの人気メニュー♪

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カラマリ(イカフライ)

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イカフライは、実はどこのお店などにもあるメニューではありますが…

大抵の所(観光客向けのお店)では、冷凍のイカを使っています。


冷凍でない新鮮なイカは、意外とどこにでもあるという訳ではありません。

私がよく行くシーフードレストランなどでは必ず、

冷凍でないイカを出してくれる所ばかりで、

新鮮なモノがなければ、メニューにはなっていないんです。


そして、コロキディ ケフテ(ズッキーニを団子状にしてあげたもの)。

これも私の大好物。

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ケフテはミートボールのことなのですが、

ズッキーニのケフテにはお肉は入っておりません。

ズッキーニと、たくさんのハーブが入っています^^

これが美味しい~~~~♪


ケフテはOLYMPIAのメニューにもありますが…

ズッキーニのケフテはおすすめメニューで出したことがあります。


そして忘れてはならないタコのグリル

ギリシャでは一晩干した後、このようにグリルします。

ギリシャではウゾを飲んだりする時の、定番中の定番のおつまみです^^

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そしてスピアー(墨イカ)のフライ

これも私の大好物!!カラマリより好きです♪

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注文した時グリルで出てくるかと思ったら、フライされていました。

大抵のレストランではグリルなので、ちょっと意外でした。


ちょっと前のギリシャ、

このイカの墨を洗い流してしまい、好んで食べないと聞いていましたが…

最近は、“墨入りのままか、そうでないか?”をた尋ねてくれます。

ココでも”変わっていくギリシャ”をつい感じてしまいました^^

コレは嬉しいことですが…^^


うん・・♪やっぱり美味しい~~~~~♪


と、ココまで勢い良く食べたのはいいんですけど…

やはり、4人だからと、調子よく注文しすぎてしまったかも(ToT;

すでにお腹は…十分満たされてしまいました^^;


が…やはりこれは食べないと^^

一番のお勧めのロブスターのパスタですから^^



いつも二人で、これ何人前?というようなボリュームですから…

二人分の量を4人で食べればちょうどいいはず。

でも…前にも実はこのお店に4人で来たことがあるのですが…

当たり前かもしれませんが…2人分の倍以上の量が出てきてこれまたびっくり(><;

しかもロブスターは2つ分(@@;

これには本当にまいりました(><;

ほぼ1つ分のロブスターを丸丸残してしまうはめに(><;


なので、今回は、ロブスターは1つでいいから…と、念を押しました^^;

とはいえ…そのとき厨房から持ってきてくれたロブスターは…

特大サイズ(@@;

スゴっっっ!!

(ギリシャのシーフードレストランなどでは、

料理する前の状態を必ず持って来て見せてくれます)


せっかくですからもちろんそれを頂くことにしました。

で…出てきたのがこちらです。


どぉ~~~~~~~ん!!…という感じ?!(笑)

長さ50センチ以上あるかと思うステンレスの器に…収まらないのでは?

と思うほどの大きなロブスター。

そして、パスタがたっぷり(@@;

日本なら確実にこのパスタなら10人前くらいですっっっ(笑)

パーティー仕様?!と言ってもいいかも^^;

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それをスタッフの方が、手際よくお皿に盛ってくれます。

が…ロブスターは一つでもやはりパスタは倍以上^^;

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このパスタのことは何度も何度もOLYMPIAでも話題にし、

そのボリューム感をシェフにも訴えておりましたが…

やはり…シェフも目を丸くしておりました(笑)



”前菜がなければね…あのパスタだけだったらね…

全部食べれたかもしれないけど・…^^;”


結局食べきれなかったパスタ…

シェフはひたすらこんなことを言い続けておりました^^;


ま…しょうがない(笑)


ふぅ~~~~~~^^;

よく食べました!!ご馳走様でした~~~!!


やはり人数がおいと、食べれる種類も多くて、楽しいです♪

また…ワインもポンポンよく開きました(笑)

さすが…^^



この日はこれだけよく食べよく呑んで…

さすがにぐっすり寝ちゃうことでしょう




もちろん私も…^^





続きます♪



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● COMMENT ●

パスタの器、冷めないように蓋がついているのでしょうか?
嬉しいですね♪♪
……でも、如何見ても立食パーティー用の器に思えて。。。(笑)。

すごいですね~! 特大パスタ♪
シェフもギリシャを堪能して また新たな何かをきっと掴んだのでしょうね! 
ただのヴァカンスではないなぁ。。。
素晴らしい!

ギリシャの方は、このパスタの量が普通なんでしょうね、
でも、雰囲気、そして、お料理も美味しそうですね、羨ましい!
両シェフとも、今後お店のお料理に、いろいろと取り入れられるんでしょうね、
今回は研修旅行?を兼ねているんですね、続きも楽しみにしていますね♪

美人の看板娘さんのお写真
次回は観てみたいです!美人に弱いので・・・・(*^^*)
ロブスターのパスタ、まず日本ではお目にかかれないですね。
しかもすごい量!
これを綺麗に胃袋に収めてしまうギリシャ人は、やっぱりすごいですね☆

お久しぶりです。
オリンピアさんの、日記
素晴らしいって、思います。正統派のブログです。
いつみても、癒される。
627、弱ってる時は特に
オリンピアさんのブログ読んで、ギリシャのファンになりましたもの(*^_^*)。
綺麗な景色みているだけで
頑張って下さいね、オリンピアさん(^.^)/~~~

楽しいですね~
「1人前」とか言っても、
やはり『現にテーブルに4人居るんだからそれなりの量を出してあげなきゃ菜』って、
それがこのお国のマナーであり「常識」なんでしょうね(笑)
超巨大ロブスターはボルネオ島ではUSD30程度で食べれますが、
さすがにロドス島では結構なお値段がすることでしょうね。

美味しそうな伊勢海老のパスタw
豪快な量ですね!!私の女友達でも食べきれないかな?
この前 某イタリアン店で 特盛りパスタを頼んでた・・・・
1時間後は 腹減ったってw
私はコロキディ ケフテが気になる~
ズッキーニは私も好きなお野菜なので・・・もう季節じゃないですか
ね?

凄い量ですね(驚)
今回は研修もかねての旅行だったんですか??
素晴らしい環境ですね♪

やっぱり4人だと
お料理の、お皿の数もハンパないですね。
いつもよりたくさんだなぁ~・・・と実感しました。
ロブスターのパスタ・・・食べたい・・・
それだけでも十分そうです。

お店の雰囲気がステキですね~♪
ロブスターのパスタも美味しそうだけど
他の料理も美味しそう(*^-^*)

ロブスタのパスタは、興味津々です♪
本物の現場は、凄いです♪
久々にギリシア料理食べたくなりました♪

いいですねぇ!!
こんなところで ゆっくりと食事したいです!
あ~外国に行けるようになりたいです

sei-sei さん!!
はい、前回はただ…大きな銀盆に載せられていただけでしたが…
なんだかパワーアップしてますよね(笑)
どちらにせよ、どちらもOLYMPIAでは、パーティー用の器です(笑)
OLMPIAスタッフを全員呼び寄せたくなりました(笑)

カノアさん!!
そうだと・・・・勝手に(!?)思っています(笑)
というか、そうでなくては困りますから^^;
もちろん、バカンスも楽しんでもらえたはず・・?!?!(笑)
本当に、いい機会でした^^
また…あるかなぁ・…????^^;

シャンチーさん!!
実は…前にちょこっとだけ、写真を撮りました^^
がもちろんUPはしておりません^^
すご~~~く気さくな人で…
いつも日本に行きたい~~~~
一緒に買い物に付き合ってね^^
なんて…♪
このフレンドリーさが・・・・やっぱり素敵^^
あ…ロブスターのパスタの話?でしたっけ???(笑)

kohyou(コーユー) さん!!
ギリシャ人もこれがフツーかどうかは…???(笑)
それにしてもすごいです^^;
このお店、なんだかんだと紹介できずにいたようで…
今回紹介できてよかったんですけど…
もっと写真を撮ってくればよかったなぁ…と^^;
本当にいい雰囲気ですよ~~~~!!
とはいえ…肩肘張るようなお店でもなく^^
滝の音も含めて…音付きの動画でお見せしたいくらい・・・(笑)

627 さん!!
本当に、本当に…嬉しいお言葉を…
ありがとうございます!!
そんな風に言っていただけるだけでも、
記事を書いてよかった…と思えます。
ただただ…それだけです。
はい、これからも…できるところまでは…
頑張ります^^
いつでも、お好きな時に…
お好きなだけ…
楽しんでいただければ…と思います^^

くまさんRさん!!
さすがくまさんっっっ!!って思わず^^
そうなんですよ…もう、笑うしかないって感じの…量なんです。
楽しすぎますっっっ(笑)
そう、いつも2人前で食べきれないのだからこれを4人で食べれば…
って、いつも思っていました。
だから今回…
”お願いだから!!いつもの2人前の量にしてくれますように!!”って・・・
なんだか…祈るような気持ちでいたんですけどね・・・(笑)
やっぱり4人座っていたら…4人前なんですよね(笑)
そう、これがギリシャの”流儀”で、絶対に・・・(笑)
”万が一にでも食べモノが足りない”ということは、
あり得ない、
ってお国柄なんでしょうね。。。
それがルール…^^
本当に笑うしかない!!って感じです~~~~~(笑)
はい、確かに…この特大ロブスターの値段は…^^;
でも、とっても良心的なお値段にしていただき、驚きました!!

つぐみ97さん!!
確かに私も…前菜がなくて…これだけだったら…
みんなで分けて食べきれた?かもしれませんが…^^;
なにぶん前菜からして大好物ばかりだったので…(笑)
特盛りパスタ?ですか?(笑)
それは頼もしい(笑)
是非このパスタに挑戦していただきたいっっっ^^
ズッキーニのケフテ…たまにOLYMPIAでも作るのですが…
そう言えば今年はやりませんでした。
確かに夏が一番美味しい季節ですので^^
来年にでも是非~~~^^

kotobuki84 さん!!
研修・…まぁ、言ってみればそうですね^^
研修といいますね、こういう状況のこと。
でも…そんな難しい感じではなく…^^;
ただ単に・・・
ギリシャ食べ歩きツアーって奮起でした(笑)
ま…楽しんでもらえたらそれでいいって感じで^^
おほほ・・・

エリザベス さん!!
はい、それだけでも充分なんです、本当に…。
でも、ギリシャに行って初日ですから…
思わずあれもこれも、あ…それも!!って…
つい注文しすぎちゃうんですよね(笑)
もう…”食べたい、食べたい!!”ばかりです^^;
写真撮るのも必死でした^^;
皆、食欲の方が先で^^;
おほほ・・・

ゆう さん!!
ゆうさんなら…このパスタ食べきれたかなぁ~~~~???
そしてこの山盛りパンも^^
はい、私は実はパスタより…
イカやタコの方が好きなんです(笑)
おほほ・・・

vitaminカラー さん!!
ロブスターのパスタは…
ギリシャでも一時期すごいブームになりましたが…
こうやって…新鮮な生きたロブスターで、
すぐに料理してくれるところは、ギリシャでも少ないです。
しかもパスタのゆで加減も素晴らしく^^
あ~~~皆さんにも味わっていただきたい~~~~
って思うのですけど…^^;

ふじこさん!!
ふじこさんなら…いつでも行こうとすれば…行けるのでは???
是非機会を作って下さいませ~~~^^
でも…オホーツクを楽しんできたばかり・・・ですものね^^
少しはのんびりされたのでは???^^

いかも たこも美味しそうだし、ズッキーニも
食べてみたいですが。。。
やっぱりロブスター(^^)
今どのくらい食べられるか 考えてました(^^)
パスタ も 結構食べられるかも。。
次の日は なんにもたべられないかもしれませんけどね(笑)

あんさん!!
あんさん意外と…食べ貯め(!?)ができるのでしょうか???(笑)
私もちょっと前(!?)なら自信があったんですけどね~~~~
最近は”諦める”ということを学びました^^;
でもやっぱり…ここのロブスターのパスタは絶品です^^)v
今だったら…がっつり食べれるのにぃ~~~~(笑)


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