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トマトとピーマンのヨミスタ♪ ギリシャの真夏の定番です♪ - 2010.07.27 Tue



”月替わりのディナーコース”は…

月替わりで…季節に合ったお料理をメインに…

ギリシャの代表的なお料理がいろいろ食べられるお得なコースです。

ギリシャに行ったことがある方でも、行ったことがない方にも、

お楽しみいただけると思います♪



夏こそ…ギリシャの季節です★

夏にこそ…美味しくヘルシーなギリシャ料理を…是非^^


8月コースは…ギリシャ、夏の定番食!!

トマトとピーマンのヨミスタです♪






暑いギリシャの夏!!

食欲がない日でも…

見た目もきれいな、ビタミンカラー♪

夏に美味しいトマトやピーマンに、お米と少量のお肉を詰めて、オーブン焼きに。

トマトの酸味や、ピーマンの渋みと、ハーブの香り…


野菜がメインのこの料理は、結構食べれちゃうんです!!

冷たいままでも美味しいです^^



いかがでしょう?

食欲が刺激されましたでしょうか???(笑)



コース内容は…




前菜盛り合わせ

オリーブ、フェタチーズ、いわしのマリネ、ニシンのマリネ、タコのマリネなど。

(仕入れ状況により…多少変わることがあります。)




夏野菜のグリーンサラダ




本日のスープ




パスティチョ




トマトとズッキーニのヨミスタ

(トマトやピーマンに、お米と少量のお肉を詰めて、オーブン焼き)




デザート



2名様より、おひとり様3000円です。


前菜、サラダ、パスティチョは取り分けて頂きます。

スープ、ヨミスタ、デザートはお一人様づつお出ししております♪







写真のヨミスタは、写真撮影用に…

形が崩れないように、少しオーブンから早めに出しております。

実際は、もう少しオーブンで焼いてからお出ししますので…

多少…形が多少崩れてしまうことがあります^^;


ご了承くださいませ!!



お飲み物は、先月入荷したばかりの、

ギリシャ産、スパークリングワインはいかがでしょうか?





OLYMPIA、ギリシャ人オーナーだからこそできる!!直輸入!!

日本で”ギリシャ産、スパークリングワイン”は初輸入です!!






白2種類と、ロゼの3種類。

フルボトルと、200mlのミニボトルもご用意しました♪


OLYMPIAと系列店でしか味わえない、ギリシャ産のスパークリングワイン♪

是非お試しください♪



もちろん、”とりあえず、ビール”ならコレ^^

ギリシャビール”ヴェルギナ”です。







また、ギリシャでは…実はワインは断然!!白が人気^^

軽くてさっぱりと…そして・・

暑い夏のイメージのギリシャですから…

冷やした白が人気なのも頷けますよね?


ギリシャ特有の白ワイン…松脂風味のレチーナも人気です♪




風味豊かなこの、ハジミハリス白も♪





もちろんギリシャの国民酒…“ウゾ(OUZO)”もお勧めです♪





”Plomari(プロマリ)”という名前です。


水を入れると白く濁ります。

はじめは”飲みにくい”とも思われがち(!?)ですが・・・・

これがまた、病み付きになる方も。

お好きなように…氷やお水を入れて飲むのがギリシャ風。



これらのお酒がすべて、

ギリシャ人オーナー自ら輸入しております。


ギリシャ人オーナーだからこそできる直輸入です!!



なので、他のお店ではなかなか味わえません。

にぜひお試しくださいませ。




食後などには…

ギリシャコーヒーを是非どうぞ♪






粉状にひいたコーヒー豆を小鍋に入れて、沸かします。

それをカップに粉ごと注ぎます。

2~3分後…粉が沈んだらお飲みください。

初めに、砂糖あり、なしをお伝えください。




お誕生日や記念日などには…

記念日サービスが大好評です!!






手作りケーキやカードをプレゼントいたします!!


こちらは是非…2日前くらいまでに…ご予約を!!




   コースで、ディナーを楽しむのもよし。

   アラカルトであれこれ迷いながら…

   いろいろ食べてみるのもよし。

   そして…お酒のつまみにちょこっと小腹に入れるのもよし^^


   記念日に大切な人と楽しむのもよし。

   もちろんみんなでワイワイするのもよし。

   普段使いで、食事をするのもよし^^

   また、カウンターで一人でじっくりお酒を楽しむのもよし。


   いろいろなシーン、いろいろな楽しみ方で…是非~♪♪♪













ぐるなびページも、是非!!ご覧くださいませ♪

よろしければ…下のロゴをクリックしてくださいね♪


       



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● COMMENT ●

美味しそうなコース~♪
そして、月ごとのコースってとってもお得なんですね。
行きたいですよ~~~。
出張でもないかな。。。

かっこいい!
ほんと素晴らしい♪
↑ホワイトオニオンさん
またすぐ行ってしまいそうですね♪
先に行かなくっちゃ!

見た目もきれいなビタミンカラー(≧▽≦)
お肉がたっぷり入って美味しそうです♪♪

ヨミスタ とってもキレイな夏の色してますね(^^)
コースの内容が 変わってしまわないうちに 行きたいです!

 トマト&ピーマン
 色合いもとっても綺麗!
 食欲をそそります♪
 我が家の子供に人気のOLYMPIAさん!
 また伺わなくては・・・・(^0^)

とっても美味しそうです~~♪
ウチのトルコ人たちだったら、このヨミスタ(トルコではこれもドルマ
と呼びますが)、パクパク・・と一人10個ぐらい食べちゃいますよ。

ヨミスタにも、
スパークリングワインにも、刺激されました~!!
食べたコトないのに、
何だか香りが漂ってきて、自分なりに理解したつもり。
実際に行ったらどうなんでしょうね~
ホント、夏にピッタリ!・・・って感じですね(^_-)★

ホワイトオニオン さん!!
また是非機会があれば…
今度はこっそりでなく…^^;
いらしてくださいね~~~~~!!
というか…今度こそ…
見抜きます~~~~~!!
…多分・…?!?!^^;

カノア さん!!
…だとしたら…嬉しいです~~~~^^
カノアさんも是非~~~~^^

ゆう さん!!
ヨミスタはお肉だけバージョン、お米とお肉バージョン、お米だけバージョンなど、お店や家庭などによっていろいろあります^^
OLYMPIAのは半々くらい…かな?!
是非~~~~^^

あ・りのん さん!!
ギリシャの夏の味を…!!
また、是非~~~~~^^)v

釣太郎さん!!
ありがとうございます~~~~!!
またいつでもいらしてくださいませ~~~~^^
ギリシャ料理は小さいお子様にも人気です~~~(笑)
あ、釣太郎さんのお子様はもう充分、大きい・・・ですね^^

バスマジェさん!!
なるほど、トルコではこれも、ドルマですか?
ま、似てますものね^^
それにしても…10個も・・・ですか?(@@;
中身がなくてもトマト10個は無理~~~(@@;

エリザベス さん!!
ギリシャでトマトが一番味濃く、美味しい季節、
夏にぴったりのお料理です~~~~!!
スパークリングワイン…
もちろんフランス産には敵いませんけど…(笑)
ギリシャ料理によく合うおいしさだと思っていおりま~~~す^^)v

トマト生は嫌いで食べませんが、ヨミスタは全然平気です~!
美味しそうで、ひき肉が大好きだから、食べたいですね^^。
夏には冷たくても美味しいのが、食べ易いです~!

ふじこ さん!!
そういえばふじこさんはトマトがお嫌い…でしたね^^
でもこれなら大丈夫?!
是非食べてみて頂きたいですが…
ピーマンやトマトが苦手な方にも安心^^
ズッキーニのヨミスタもご用意してます~~~!!
私も実はこれが一番好きなので~~~♪


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