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ユワレラキヤで…夏バテ解消!!9月コース!! - 2009.08.26 Wed



”月替わりのディナーコース”は…

月替わりで…季節に合ったお料理をメインに…

ギリシャの代表的なお料理がいろいろ食べられるお得なコースです。

ギリシャに行ったことがある方でも、行ったことがない方にも、

お楽しみいただけると思います♪


9月コースはユワレラキヤ。

ユワレラキヤとは…

ごはん入りのミートボール入りの、レモン風味のスープです♪







このレモン風味のスープのことを…

アブゴレモノと言います。

アブゴ=卵  レモノ=レモン


そう。このスープは、卵とレモンで作ります。

アブゴレモノは…こうやってスープにしたり…

ソースなどにして…

前に紹介した…ズッキーニのヨミスタなどにかけて食べても美味しく…

ギリシャではかなりポピュラーなソースです♪


今回のは、このアブゴレモノのスープに…

お米入りのミートボールを入れた、ユワレラキヤです♪



もちろんレモンで味付けしておりますが…

お好みで、また、レモンを絞って召し上がってください♪

やさしいお味と、レモンの酸味が…夏バテ解消に♪


私もギリシャでは…ちょっとばて気味の時などには・・

必ず食べるメニューです♪




コース内容は…





前菜盛り合わせ

オリーブ、フェタチーズ、いわしのマリネ、
ニシンのマリネ、タコのマリネなど。

(仕入れ状況により…多少変わることがあります。)




きのこのサラダ




本日のスープ




パスティチョ




ユワレラキヤ




デザート

(写真はイメージとして、7月のデザートのさくらんぼのゼリーです。

 9月のデザートはぶどうのゼリーです♪)




2名様より、おひとり様2800円です。



前菜、サラダ、パスティチョは取り分けて頂きます。

スープ、ユワレラキヤ、デザートはお一人様づつお出ししております♪


写っているユワレラキヤは…単品でお出しする時のモノです。



9月…まだまだ暑い日が続く…毎日です^^;

夏の疲れを、是非このユワレラキヤで…解消してくださいませ♪




また…このユワレラキヤ、

ギリシャ在住のsalahiさんのブログで作り方を公開しておりますので…

興味のある方は是非どうぞ♪




お飲み物はやはり…ギリシャの白ワインが合うような…?

レモン風味に、風味豊かなハジミハリスは…

ベストマッチかと^^




もちろん…ギリシャ特有の白ワイン…松脂風味のレチーナでも♪



また、ギリシャビール、”ベルギーナ”も是非お試しくださいませ♪





食後などには…

ギリシャコーヒーを是非どうぞ♪





粉状にひいたコーヒー豆を小鍋に入れて、沸かします。

それをカップに粉ごと注ぎます。

2~3分後…粉が沈んだらお飲みください。

初めに、砂糖あり、なしをお伝えください。





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35名様から…貸切可能です!!






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● COMMENT ●

ついに来ましたね!9月コース♪
お米入りのミートボール、レモン味。
お味の想像がなんとなくついて、食べてみたくなりますね!
やはり、夏の疲れは「酸味」「辛味」で
取り除くのが一番ですね(笑

 夏バテ解消!
 このネーミングに寄せられて美味しそうなこのコース
 ジッとしていられなくなりそうです。
 レモン風味さっぱりしてそうで・・・うん!

不思議な響き、ユワレラキヤ・・・。
哲学的な感じ♪
ああ、美味しそう!
そしてまた、お料理のボリュームに
ウットリ(笑)
こういうの大好きです!!

朝晩は随分涼しくなってきましたが、まだまだ残暑が厳しい9月。まさしくミートボールでボリューム満点&レモンでさっぱり。タイミングバッチリですね!しっかりごはんで頂きたいですo(^-^)o

ミートボールを揚げると「ケフテ」・・・
スープにすると「ゆわれ無きや」・・・でしたっけ?
アラポンのアホ!という声が聞こえます(T_T)
そんなのは「ゆわれ無き」中傷です!

ユワレラキヤ お米が入っているんですね
初めて知りました♪
シックで素敵なお店♪ グルメな友達が来たら是非うかがいます♪

何回このお料理の名前を見て、声に出してみても
やっぱり舌を噛みそうになります。
オリンピアさんにとっては、自然なんでしょうね・・・
私が気取って「ユワレラキヤを・・・」
なんて言ったら、きっと噛み噛みで、サマにならないんだろうなぁ~(>_<)
そして・・・今月は抜かされちゃった!
来月のお料理の紹介・・・
シェフに急いでもらわないと・・・(焦)

ユワレラキヤ…うまく言えません!!
下が絡みそうです。店長は当然ギリシャのハーフだから、話せますよね~?
ヨミスタも食べたいし、挽肉料理が大好きなんですよ~、私!!

お疲れ様です。
ちょうど空腹時に見てしまいました^^;
これは美味そう!!
思わずディスプレイに手を伸ばして「取れないか?」
と考えてしまうほどでした☆

やはり月替わりのコースはお得ですね!
でも2名からって言うのがちょっと・・・。
ピョンキチには一緒に行ってくれる人が居ないので駄目ですね。

ユワレラキヤ・・・またまた初めて聞く名前です。
きっと一度じゃ絶対に覚えられない名前です。
誰かさんじゃないけど「ほら、あれ」で注文しちゃいそうです(笑)
レモンソースは魚や肉でも何でも合わせられそうなソースですね♪

ごはん入りのミートボール入りの
レモン風味のスープってどんな味なのでしょう?
食べた事がないので想像力が乏しくて(笑)
でも美味しいのはわかります♪

シャンチーさん!!
…早いですね…。もう9月・・・^^;
季節はもう秋に向かっていますものね・・・・。
つくづく。。。。
味の想像がつきますか?
私が、ギリシャに行って、最初このお料理を知った時は…
“え???ご飯にレモン???”
って驚きました(@@;
それまでの食生活からは考えられない組み合わせでしたから^^
今は…もう病みつき?!?!(笑)
確かに・・・酸味と辛みは重要ですね^^)v

釣太郎さん!!
やっぱりちょっと涼しくなると…
気が抜けるからでしょうか?
ばててる人結構いますね…(><;
この料理はそんなときに…うれしいメニューです^^)v
私もギリシャで…食べたいメニューの一つなんですよ~~~^^
機会があれば・・・ぜひ^^)v

ワラビー さん!!
ユワレラキヤ…哲学的ですか?(笑)
ギリシャ語を日本語で表記するのは難しく…(><;
確かに女性にはかなりのボリュームかと思います。
OLYMPIAに来てお食事される方には…
思いっきり…お腹すかして来ていただきたいです(笑)
でも…中にはぺろりと召し上がって…
追加オーダーされる方もいます^^
私も驚きます(笑)
でも…うれしいです・・・・(笑)
機会があれば是非・・食べていただきたいです^^)v

きさくさん!!
・・・????しっかりご飯で…?
ユワレラキヤに…さらにご飯を???^^;
ユワレラキヤは…ミートボールの中に結構ご飯(お米)が入っています^^
だからこそ…やさしいお味に^^
まだまだ暑い9月・・・。
そして体調崩しがちな9月ですから・・・・
このお料理は…最適かと^^)v
機会がありましたら是非♪

アラポン29さん!!
……(笑)
座布団5枚くらいで…いいですか?(笑)
・…でも…よくよく考えると…“ユワレラキヤ”ってどういう意味なのかな~~~???^^;
と、ふと…思ってしまいました^^;

カノアさん!!
はい。お米入りのミートボールです^^
ちなみに8月メニューのヨミスタも…ご飯とひき肉入り…^^
ギリシャではこのような感じでお米を食べるってことですね。
お米も野菜の一種みたいな感覚です。
…そしてレモン味です。
是非!!機会がありましたら…食べに来てくださいませ~~~♪
お待ちしておりますね^^

エリザベスさん!!
ユワレラキヤ…・舌噛みそうですか?(笑)
そんなに難しくはないですよ^^
もっと難しいの…ありますから・・・・(笑)
“クレフティコ”“エクソヒコ”…両方…コースでお出ししていますが…スタッフも・・・オーダーと押す時に…サラっと言えないメニューNO1です(笑)
私もよくどっちだったけ???なんて調子で…(笑)
私もいつも…早め早めに・・・シェフに“おすすめを!!”って言ってるんですけど…
なぜかいつもぎりぎりです(ToT;
今日やっと“おすすめメニュー”ができました(笑)
9月こそはこれも早めに・・・紹介できれば…^^)v
おほほ・・・

ふじこさん!
エ???
ワタシ、ハーフデハナク、ギリシャジンデス^^
ニホンゴ…イツモシタカミソウデウマくハナセマセン・・・・(笑)
オホホ・・・
レモンアジノスープ、トテモオイシイデス^^
ゼヒゼヒ^^

かっつぁんさん!!
お疲れ様です^^
…ありがとうございます♪
でも…私もいつも同じ思いで皆様の記事を読んでいます^^
手を伸ばしたら…食べれそうなのに…!!!って^^;
…もちろん…串焼きも^^)v

ピョンキチさん!!
…早く…素敵な誰かを見つけるっていうのは・・・・???(笑)
でも!!単品で召し上がられる方も多いですよ^^)v
そのほうが…この料理をがっつり食べられますから^^
…ギリシャ料理って基本的に大勢でワイワイなので…なかなか1人前分の量っていうのが難しくて…(><;
スイマセン^^;

巴里の恋人さん!!
やはり…覚えられないでしょうか?
じゃあやはり…アラポンさん風に・・・
”そんなのは「ゆわれ無き」中傷です”…と覚えるというのは…?!?!(笑)
あ…“ほら、あれ!!”でもいいかも・・・(笑)
レモンソース…そうですね。お肉でもお魚でも!!という感じですが…
はじめてみたときは…さすがに“ご飯にレモン???(@@)と驚きました^^;
今や当たり前になっちゃいましたが…^^

マダムLee さん!!
…そうですよね?
ご飯とレモンの組み合わせって…日本人には驚きですよね?
ギリシャでは…お米は野菜の感覚という感じでしょうか?
スープはチキンで出汁をとっています。
それに卵…ここまでは・・普通?(笑)
それに…レモンを・・・^^
さっぱりです^^
ギリシャではかなりポピュラーなアブゴレモノソース!!
もし機会があれば・・・ぜひ!!お試しくださいね^^)v


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