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2014-01

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2月コースは山賊風?!ラム、クレフティコ♪ - 2014.01.28 Tue




”月替わりのディナーコース”は…

月替わりで…季節に合ったお料理をメインに…

ギリシャの代表的なお料理がいろいろ食べられるお得なコースです。

ギリシャに行ったことがある方でも、行ったことがない方にも、

お楽しみいただけると思います♪



2月コースは…ラムクレフティコ。

ラムの山賊風です^^


2013年2月コース



お出しする時の状態は、こんな感じです^^

P1100393.jpg


あけてみます^^

P1100401-129.jpg


そう。山賊風とは…ホイルの包み焼きなんです。

なぜこのような名前がついたかというと…


  この料理の名前はギリシャ独立戦争の時に

  活躍した山賊(盗賊)に由来します。

  この場合の山賊というのはゲリラ兵(クレフテス=κλέφτες)

  なのですが、野山に隠れて暮らし、トルコ兵と戦っていました。

  彼らは生活に必要な品や食品類を

  トルコ人の集落から盗んで生き延びていたのですが、

  そうやって盗んだ羊や山羊などの肉を

  トルコ兵に見つからないよう密閉した状態で

  炭や石炭と共に穴に埋めたりしてじっくり焼いていたのが

  クレフティコというわけです。


  なので、日本語にするとアルニ・クレフティコは

  「ラムの山賊風」という感じでしょうか。


  肉などを入れて調理するのは素焼き容器、紙、アルミホイル、

  パイ生地などさまざまで、結構何でもありのようです。


OLYMPIAでお出しするのは…

ラムの煮込み(ラムシチュー)にフェタチーズを入れて…熱々に…♪

ホイルを開ければ…とろ~~りチーズ!!




コース内容は…


前菜盛り合わせ

オリーブ、フェタチーズ、いわしのマリネ、
ニシンのマリネ、タコのマリネなど。

(仕入れ状況により…多少変わることがあります。)

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白インゲン豆の温かいサラダ(パン付)

P1212973w.jpg


スープ

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パスティチョ

P6252002-45.jpg


クレフティコ

P1100401-129.jpg


デザート



2名様より、おひとり様3200円です


前菜、サラダ、パスティチョは取り分けて頂きます。

デザート、クレフティコはお一人様づつお出ししております♪


写っているクレフティコは…単品でお出しする時のモノです。

コースでお出しする時はもう一回り小さな器でお出ししております。


また、写真は中身を見えやすくするため、少し底上げして盛り付けております。

ご了承くださいませ。




お飲み物は、

やっと…赤ワインがお似合いの料理になりました^^


ギリシャ料理は…オリーブオイルをふんだんに使った…

あっさりとした味のお料理が多いので…

ほとんどのお料理が白ワインでもイケると思うのですが…

このお料理にはやはり…

このお料理の色に負けないような…深い色の赤ワインがお似合いです♪

PELAGOS(ぺラゴス)赤、白もお勧めです♪

PB192763_20130123122148.jpg


またシーフード盛りだくさんの前菜盛り合わせには、やはり白ワインがよく合います。

ギリシャ特有の松脂風味のレチーナも人気の一つです。

癖になっちゃう方も多いです(笑)

PA130107s_20120424111500.jpg


その他多数のギリシャワインを取り揃えております。


でもやっぱり…

とりあえずビールなら…ギリシャビール『ヴェルギナ』をいかがでしょうか?


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ギリシャの国民酒、『ウゾ』もおすすめです♪


水を入れると白く濁ります。

はじめは”飲みにくい”とも思われがち(!?)ですが・・・・

これがまた、病み付きになる方も。

お好きなように…氷やお水を入れて飲むのがギリシャ風。


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そして…スパークリングワインは…どんなお料理にも合いますね♪

是非、ギリシャ産スパークリングワインもお試しください♪




こちらは2名様などでも気軽に味わって頂ける

カイル ヴェルヴェット 180mlのミニボトル♪

P8122070s.jpg

P8122066s.jpg


ただいま、スパークリングワインのBLUT(白)の在庫を切らしているために、

Velvet(ベルベット)を通常4800円を4200円で提供しております♪


味わい深いベルベット、この機会に是非お試しを~♪



   これらギリシャのお酒を、

   ギリシャ人オーナー自ら輸入しております。


   ギリシャ人オーナーだからこそできる直輸入です!!

   拘りのある銘柄ばかり、またギリシャでも有名な銘柄ばかりをを…

   厳選して輸入しております。




また食後にはギリシャコーヒーをぜひどうぞ♪


2ded992555.jpg

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粉状にひいたコーヒー豆を小鍋に入れて、沸かします。

それをカップに粉ごと注ぎます。2~3分後…粉が沈んだらお飲みください。

初めに、砂糖あり、なしをお伝えください。



そして、こんなドリンクメニューはいかがでしょうか?

   *OLYMPIAの、ノンアルコールカクテルが人気です♪


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OLYMPIA、

お酒大好きな方、食事においしいお酒は絶対条件!!といわれる方でも、

お酒は飲みません、飲めません、という方でも…

楽しんでいただけるかと思います^^




お誕生日や記念日などには…記念日サービスが大好評です!!

ケーキ(宣伝)


OLYMPIA特製ホールケーキやカードをプレゼントいたします!!

  こちらも是非~~~♪

  
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そして…是非!!

OLYMPIAで、心に残るパーティーを!!

新年会も是非OLYMPIAで♪

大人数様で盛り上がっていただけるこんなコースをご用意しました。

15名様からご利用いただけるラムレッグ付のパーティーコースです。



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   *ラムレッグは15~20名様位で食べきれる量ですので、

    15名様以上の人数とさせていただいております。。



    30名様~のご予約ではラムレッグ2本お出しいたします。

    人数が中途半端なときは、ラムレッグの代わりにローストラムをおだしするか…

    もしくは前菜などのボリュームや、品数を調整してお出しいたします。

    10名様以下のパーティーではローストラムで対応させていただきます。

    ラムレッグはお出しできませんのでご了解くださいませ。



詳しいコース内容はぜひこちらをご覧になってくださいませ♪


もちろん、今まで通り、こちらのコース、OLYMPIAコースもお勧めです♪

ギリシャの代表的なお料理、OLYMPIAでも人気のメニューを集めたコースです。

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少人数~大人数様でも、また初めてギリシャ料理を召し上がられる方にもおすすめ♪

ボリュームたっぷりのお得なコースです。


このほかにもたくさんのパーティーコースをご用意しております。

詳しくは是非こちらをご覧になってくださいませ♪


35名様から…貸切可能です!!

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そして、お知らせです♪


楽しみながら
長く働いてくれるスタッフを
募集しています♪

是非お問い合わせください♪



スタッフ募集広告A4 s





ご予約お待ちしております♪


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エールフランスvsエティハド航空♪ - 2014.01.26 Sun


旅行記を書く前に。。。♪


今までギリシャに行くなら、特別な理由がない限り、

迷わずエールフランスを利用しておりましたが、

最近は、『安さと、最新の機種』などなどの魅力につられ、

2回ほど、UAE,エティハド航空を利用しました。



今まで、エールフランスばかり乗っていたので、

さして、エールフランスのサービス面などがよいとも悪いとも思わなかったのでありますが、

私なりにちょっと比較してみました^^



●まずは、フライトスケジュールについて



エールフランスは、成田初、羽田発で、1日、4便。

成田、午前、午後、夜。 羽田、夜中。そのうち成田午前便と、羽田夜便、2便はJAL機材。



で、成田午後便は、A380で、いつもこれに乗りたいと思いつつも、

この便だとPARISでの乗継時間が、1時間とちょっとでこれはかなり厳しい。

ただせさえ、シャルルドゴール空港は広く、相当走らなければ間に合わない。

で、人間は走れば何とか間に合っても、間に合わないのが、荷物(--;

なので、A380に乗る機会はほとんどなく、残念。。。(TOT;


で、結局選択肢は、成田午前便(JAL)か、成田夜便。

日本を夜出れば、お昼ごろギリシャに到着するので、そのまま島などに移動することを考えると、

夜便の利用頻度はかなり高く、午前便よりお値段的にも手ごろ♪

羽田の夜便(JAL)は、さすがに人気があるようで、

お高いチケットしか取れないのが難だったので、結局利用したことはありません。


でも、こんな風に選択肢があるのはかなり嬉しく、

ちなみに、ギリシャではなく、ポーランドへ行くときは成田午前便のA380に乗りました♪

最初にギリシャ以外のヨーロッパに行くのなら、

やっぱりエールフランスは便利かなぁ~~と♪


で、エティハド航空。

こちらは今の所、選択肢はなく、成田からは1日1便、夜便のみ。


でも結局、エールフランスでも夜便で行くことが多かったので、

逆に『夜便だけ』という方が嬉しい♪

昼間、アテネに着くので、そのままほかの島に行くことが可能♪


で、帰りなのですが…

エールフランスで行っていたころは、帰りにPARISに2~3日滞在、

もしくは別のヨーロッパの街に滞在したりすることが多く、

乗り継ぎ時間などを気にしたりすることがあまりなかったと思います。

とにかく、別のヨーロッパの国に行くにはとても便利で、

さすが、世界でも有数のハブ空港。


但し、まっすぐに日本に帰るには、アテネ発朝7時のフライトを利用し、

Parisお昼初の成田行きか、羽田行(JAL)に乗る。

で、この朝7時発というのがかなり大変。

ホテルを出るのは早朝4時前ごろだったか。

ってことは、起きるのは2時半とか3時とか?

最後の晩はほぼ仮眠、程度になってました。


でもこれだと早朝、羽田着(JAL)、もしくは成田着。

この羽田着は数回しか利用してないけど、かなりGOOD!!

羽田に早朝6時頃着くので、自宅に9時か10時ごろにはついていたと思う。

ちなみに成田着は8時ごろだったか。

これだと、自宅に着くのは、お昼過ぎ、1時ごろだったかなぁ~~~。


帰ってきた日の夕方から仕事に出勤。。。を考えると、この羽田早朝着というのはかなり便利。


仕事に行かないとなると、アテネを夕方出発、PARIS夜発、成田夕方着もあり、

アテネに寄らず、島からまっすぐに空港に行くというのも便利でした。

が、夏場の混雑時、空港も、この路線もかなり混雑しているようで、

ちょっと大変だった記憶が…。

また、やはり帰りは必ずアテネに立ち寄ることが多いため、

朝便で帰ることが多かったなぁ~~と。



で、エティハド航空。

こちらはやはり選択肢がありません。

アテネ発、お昼の2時半ごろ。

乗り継ぎ時間は2時間弱で、成田着、お昼1時。


この帰りの乗継は、かなりハード(><;

ちょっとでも飛行機が遅れると、乗継が大変(@@;


今や、体力的に(!?)帰ってきた日に仕事というのは考えなくなりましたので、

時間的にどうこうというのはありませんが、

この乗り継ぎ時間だけもう少し余裕があれば、最高なんですけど…ね。


乗継地のアブダビに滞在というのもありかと思うのですが、

今のところ、『1日でも長くギリシャにいたい』という思いから、

今だ、そうしたことはなく…。

まぁ、いつかは、アブダビに滞在したいと思います。


でも結局、アテネに寄るも、寄らないでも、アテネ発2時半というのはかなり便利♪

アテネに寄れば、ホテルのチェックアウト時間内にゆっくりとホテルを出られるし、

他の島などから直行もできる。


エールフランスではこれだと、日本に着くのが夕方で、家に着くのは夜10時ごろですが、

エティハドだと、お昼の1時に成田着。家に着くのは3~4時ごろ。


家に帰ってから少しのんびりできる♪


というわけで、長くなりましたが、

フライトスケジュールに関しては、どちらも特に問題なし。

まぁ選べるエールフランスの方が便利かもしれませんけどね。

悩まずに決められるのも楽でいいかな?と…(笑)


でも、他のヨーロッパに行くなら、やはりエールフランスだろうなぁ~~と。

エティハドは、アラブから一番近いヨーロッパであるギリシャに行くにはとても便利ですが、

まだ、他のヨーロッパの国へのフライトは少なく、

値段も高くなるようなので。。。




●機材について。


これはどちらの飛行機会社も『最新機材』をウリにしています。

今のところ、エールフランスの日本(成田)発着便は、Airbus A380か、Boeing B777-300。

JAL便でない限り、最新快適♪

エティハドはAirbus A330-200。

こちらも快適♪


ただ、座席の配置が、3-4-3の、777よりも2-4-2の、エアバスの方が、ちょっと楽かも?!^^

でも足元の広さはどちらもそんなに変わらないか、エールフランスの方がちょっと広いかも?!

・・・というわけで私的には、どちらでもOK^^



●機内食&機内サービスetc…


これがね、やっぱり違う。。。

そう、エールフランスのサービス、今まで、いいとも、悪いとも思ってなかった。

特別、エールフランスのCAの愛想がいいというわけでもなく…^^;

エティハドは、サービスも最上級・・・とかって…?!


・・・が!!

エティハド、エコ席、イマイチCAさんの人数が足りていないと思う。

席の場所にもよるのかもしれないけど、食事など運ばれてくるのがとても遅い・・・

というか見ていて、要領が悪い(><;

そして、飲み物のお代わりなども、頼みづらい(><;

片づけるのもとても遅い(><+


この辺はエールフランスの方が、要領がいいというか、、、効率的な動きをしているというか…。


またエールフランスは、トイレ近くに常に、

セルフサービスで水やジュースなどがいつでも飲めるし、

軽食なども置かれているカウンターが設置されていて、

『勝手にどうぞ~~~!!』というのが実は有難かったが、

エティハドにはなく、いちいち、CAさんに注文する。

これが結構面倒・・・^^;



食事面では、これは単に好みだと思いますが、私はやはりエールフランスの方が好み♪

そして何よりもうれしいのが、パンお代わり自由。

『パンと、チーズとワインさえあれば~~~』

ではないけれど、ワインに合うつまみ的なものが多いのが嬉しい♪


これがエティハドだと、パンのお代わりはなく、

メインが自分好みでないと、イマイチお腹一杯にはならず…^^;


ちなみに、どちらも、乗り継ぎの飛行機アテネ行の方が食事が美味しいと思うのは、

やはりギリシャ好きだから…かなぁ~~~?!?!^^


・・・というわけで、食事やサービスは断然エールフランス。


あと、もう一つ付け加えておきたいのが、トイレ事情^^;

エティハド、きれいな機材にもかかわらず、

飛行中のトイレ掃除がイマイチ行き届いてない気がする…(><;

トイレットペーパーがなかったり、ごみが散らかっているままだったり。

(決してすごく汚い訳ではないけど)


エールフランスでこんな風に感じたことはあまり記憶にないので、まぁ普通ではなかったかと。


  余談ではありますが、トイレについて感動したのは、ニューカレドニアに行った時のエアカラン。

  30~1時間おきにCAさんがトイレをチェック、そして、必ず、芳香剤をしゅっと、毎回。

  なので、いつトイレに入っても、いい香り~♪そしてキレイ!!

  これにはちょっと感動!!


  さすが、JALもキレイだったなぁ~~~♪


そしてもう一つ。アニメティ♪これがエティハドのはとても素敵!!

つい集めたくなってしまうポーチ付き!!

ちなみにコレ!!…オシャレ♪

IMG_3916[1]


これは断然!!エティハド♪



●手荷物について


私の旅はいつも、荷物がかさんでしまいます。


毎回毎回、せめて、行は軽く軽く…を考えて、荷物を用意。

とりあえず、必要だと思うものを出し、スーツケースに詰めながら余分だと思うものを差し引きます。


最近までよく利用していた、エールフランスは預け入れの荷物は1個23キロまで。

なので、がんばって23キロまでの荷物にするまで、

ひたすら持って行かない荷物を考える…

という方が正しいかも?!?!^^;


でも、夏場は特に、海に行くことを考えたりすると、やっぱり荷物はかさみます。

しかも、2~3週間ともなると・・・・(TOT;


で、必死にマイルをためて、マイレージカードのクラスUPして、

預け入れ荷物の個数を増やすことを目指していました。

(結局利用できなかったのですが、ここ1年ほど、エールフランスは日本発券分だけ、

23キロ×2個までOKというサービスをしていました。

これはスゴイ!!なぜ?と思いながら、このサービスも、3月で終わってしまうようです。

結局、なぜ1年間だけ?という感じですが…)


でも!!

ここ2回、利用したエティハド航空は制限重量は30キロまで。

(個数は関係ないようです)

これは有難い♪

というわけで、間違いなくエティハド♪



でも…

エティハドがなぜここまで安いかというと、やはり、サーチャージの値段が全く違うということ!!

チケットそのものの値段は変わらないか、エールフランスの方が安いくらい?!

エールフランスはチケットよりも、サーチャージの方が高くついているので、

その分かなり不利。

でも、あの値段でここまでのサービス内容というのは、涙ぐましい努力ではなかろうかと?

(今まで乗り続けていたころは、気にもしていなかったこと…)


気持ち的にはエールフランスに乗りたいと思いつつ。。。

ギリシャに行くなら、

当分は、やはり破格の値段であるエティハドを選んでしまうのだろうなぁ~~~と…


あぁでも!!

同じくUAEの航空会社、エミレーツももちろん気にしつつ…


時によってはこちらの方が安かったりするので、

チケットを選ぶ時は必ず両方チェック!!


時間的にはエティハドと同じ。


きっと近いうちにドバイ経由で、エミレーツに乗ることにもなりそうな…?!?!^^





何だか、さくっと書くつもりが。。。

相変わらずダラダラと長くなってしまいました^^;


これは、2014年1月現在、全く個人的な主観であることを付け加えておきます~。










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2014年1月、ギリシャ旅行記まとめ、その5 『テサロニキ~帰国』 - 2014.01.24 Fri



『2014年1月、ギリシャ旅行記、まとめ』続きです♪



●テサロニキ到着~~~~♪

— 場所: Electra Palace Hotel Thessaloniki


●ホテルの目の前のカフェで軽くランチ♪

 カストリアが静かなところだったので、

 なんだか、すごい大都会に来たような気がしてしまう。。。笑

  — 場所: Aristotelous Square

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●My friend Maria!!

 Nice to meet you♪


●寝酒。。。なう♪

 素敵なお店♪

 — 場所: Portogalo

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●海を見ながら屋上でかなり遅めのモーニング♪

 日差しがポカポカ。。。

 夏のように暖かい。。。笑

 — 場所: Electra Palace Hotel Thessaloniki

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●今日は色々とやりたいこと、行きたいところがあったのに、不覚にも寝坊。。。(^^;;

 結果、のんびり過ごしております。

 また、来ればいいかぁ~~~~って。。。笑

 テサロニキに来たのは3度目、でも最後に来たのは15年くらい前なので、あまり覚えていない。。。

 海があって、程よく大都会。

 素敵なお店も多い。

 長く滞在するならアテネより、いいかも。。。!?

 — 場所: Aristotelous Square

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●今日のディナーはオールドタウンの中にあるこのお店。

 日本でいうなら今時のオシャレな居酒屋さんかな!?

 超、旨い!!そして、安い!!

 で、すごい混みよう。。。(@_@)

 — 場所: Φουλ Του Μεζέ

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●そして、寝酒。。。なう♪

 明日早朝、フライト。。。です。

 — 場所: Bara Box

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●冬のギリシャ!!

 冬に来たのは4年ぶり。。。

 ずっとほぼいいお天気に恵まれ、本当に充実して、楽しかった~~~~♪

 次はいつ来れるのかな。。。!?

 — 場所: アテネ国際空港

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●ぐちゃぐちゃ空港混んでる。。。。(@_@)

 間に合うのか???

 — International Airport Abu Dhabiから神奈川県横浜市に向かっています


●成田国際空港にいました。


●横浜シティエアターミナル YCATにいました。



そして帰国…


●ヨコハマの朝・・・

 カリメラ~~~!!今日はいい天気?!

 昨日帰ってきて思ったこと、やっぱり、日本(横浜)の方が寒い・・・・^^;

 さてと、仕事モードに入らなくちゃ…^^;




本編に、続きます♪







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