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2013-02

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ブリゾーラ!!3月コースです♪ - 2013.02.26 Tue




今月のディナーコースは…

月替わりで…季節に合ったお料理をメインに…

ギリシャの代表的なお料理がいろいろ食べられるお得なコースです。

ギリシャに行ったことがある方でも、行ったことがない方にも、

お楽しみいただけると思います♪



3月のコースは“ブリゾーラ”

ブリゾーラとは…?!

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いたって簡単♪…ステーキのこと。

怪獣の名前や、秘密兵器の名前(!?)ではございません(笑)

(よく…そんな風に言われます^^;)


で、OLYMPIAでお出しするブリゾーラは…

”骨付きポークのグリル”です。


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ギリシャで食べるブリゾーラは…大抵、豪快に骨付きですので

OLYMPIAでも骨付きのポークグリルをお出ししています♪


コース内容は・・・・

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前菜盛り合わせ

オリーブ、フェタチーズ、いわしのマリネ、
ニシンのマリネ、タコのマリネなど。

(仕入れ状況により…多少変わることがあります。)




春キャベツとアンチョビのサラダ

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本日のスープ

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パスティチョ




ブリゾーラ(骨付きポークグリル)

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今月のデザート


2名様より、おひとり様3200円です。




前菜、サラダ、パスティチョは取り分けて頂きます。

写っている"ブリゾーラ"は、単品でお出しする時の量です。


コースだと、切り分ける都合上…

どちらかのお客様分は、骨付きでない場合もあります(><;

ご了承くださいませ。




この撮影の時もこんな感じで♪

ジュージューと焦げ目をつけているときが…美味しそう~~~♪

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お飲み物は…

やはりギリシャ料理にはギリシャワインが一番おすすめ♪

ギリシャ料理は…オリーブオイルをふんだんに使った…

あっさりとした味のお料理が多いので…

ほとんどのお料理が白ワインでもイケると思います。


このお料理も…もちろんお肉には赤とも言いますが…

さっぱりとした白もいいかと♪

ハジミハリスの白は風味豊か、でも飲み口はさっぱりとしたおすすめワインです♪

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最近入荷したばかりのこのPELAGOS(ぺラゴス)赤、白もお勧めです♪

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ギリシャ特有の松脂風味のレチーナも人気の一つです。

癖になっちゃう方も多いです(笑)

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その他多数のギリシャワインを取り揃えております。


でもやっぱり…

とりあえずビールなら…ギリシャビール『ヴェルギナ』をいかがでしょうか?


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ギリシャの国民酒、『ウゾ』もおすすめです♪


水を入れると白く濁ります。

はじめは”飲みにくい”とも思われがち(!?)ですが・・・・

これがまた、病み付きになる方も。

お好きなように…氷やお水を入れて飲むのがギリシャ風。


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そして…スパークリングワインは…どんなお料理にも合いますね♪

是非、ギリシャ産スパークリングワインもお試しください♪




こちらは2名様などでも気軽に味わって頂ける

カイル ヴェルヴェット 180mlのミニボトル♪

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   これらギリシャのお酒を、

   ギリシャ人オーナー自ら輸入しております。


   ギリシャ人オーナーだからこそできる直輸入です!!

   拘りのある銘柄ばかり、またギリシャでも有名な銘柄ばかりをを…

   厳選して輸入しております。




また食後にはギリシャコーヒーをぜひどうぞ♪


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粉状にひいたコーヒー豆を小鍋に入れて、沸かします。

それをカップに粉ごと注ぎます。2~3分後…粉が沈んだらお飲みください。

初めに、砂糖あり、なしをお伝えください。



そして、こんなドリンクメニューはいかがでしょうか?

   *OLYMPIAの、ノンアルコールカクテルが人気です♪


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OLYMPIA、

お酒大好きな方、食事においしいお酒は絶対条件!!といわれる方でも、

お酒は飲みません、飲めません、という方でも…

楽しんでいただけるかと思います^^




お誕生日や記念日などには…記念日サービスが大好評です!!

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OLYMPIA特製ホールケーキやカードをプレゼントいたします!!

  こちらも是非~~~♪

  
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そして…是非!!

OLYMPIAで、心に残るパーティーを!!

歓送迎会などにぴったりの特別コースをご用意しました。

15名様からご利用いただけるラムレッグ付のパーティーコースです。


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   *ラムレッグは15~20名様位で食べきれる量ですので、

    15名様以上の人数とさせていただいております。。



    30名様~のご予約ではラムレッグ2本お出しいたします。

    人数が中途半端なときは、ラムレッグの代わりにローストラムをおだしするか…

    もしくは前菜などのボリュームや、品数を調整してお出しいたします。

    10名様以下のパーティーではローストラムで対応させていただきます。

    ラムレッグはお出しできませんのでご了解くださいませ。



詳しいコース内容はぜひこちらをご覧になってくださいませ♪


もちろん、今まで通り、こちらのコース、OLYMPIAコースもお勧めです♪

ギリシャの代表的なお料理、OLYMPIAでも人気のメニューを集めたコースです。

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少人数~大人数様でも、また初めてギリシャ料理を召し上がられる方にもおすすめ♪

ボリュームたっぷりのお得なコースです。


このほかにもたくさんのパーティーコースをご用意しております。

詳しくは是非こちらをご覧になってくださいませ♪


35名様から…貸切可能です!!

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ご予約お待ちしております♪


      tel2 s




そして、お知らせです^^


楽しみながら
長く働いてくれるスタッフを
募集しています♪

是非お問い合わせください♪



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梅を見に…♪大倉山、梅園へお散歩♪ - 2013.02.26 Tue



お正月に、ここにお散歩しに行ったときに…

  *お正月~からのここ最近のあれこれ…

『梅の時期に来よう!!』って決めていたので…行ってきました♪


大倉山記念館を通り過ぎて…

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梅園へ♪

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咲いてる、咲いてる~~~♪

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ここには…約30種類200本の梅が植えられているんだそうです~。

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でも…思っていたより、まだ開花していなかったかも…?!

  (HPより)

  例年より咲き始めが遅く、見ごろは3月初旬となりそうです。
  (昨年も、雨が少なく寒い日が続いたため、開花が遅れ、3月が見ごろでした。)


こんな風に蕾のままのもたくさん。。。。

また3月に…来れるかなぁ~~~^^;

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でも、こっちのはほぼ、満開~♪ 綺麗~~~

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白、薄いピンク、濃いピンク・・・・

本当にたくさんの種類の梅があるもの…なんですねぇ~~~

美味しい梅酒ができる品種はどれなのでしょうか??(笑)

・・・つい、そんなことを考えつつ・・・・

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天気が良くて気持ちいいですが…風はとっても冷たく~~~(><;

お茶屋さん(?)では甘酒なども売っていて…結構たくさんの人で賑わっていました。

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でも実は…この日もってくるカメラ(レンズ)をちょっと間違えました(TOT;

気楽に撮れて持ち運び便利ないつものカメラを持ってきたのですが、大失敗(><;

なかなか思うように写真が撮れず…ちょっと残念(TOT;

3月にもう一度リベンジするか…また来年か…?!

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でも・・・・満喫しました~~♪

その後山を下りて…エルム通り沿いにあるカフェへ♪

ここでは、豆を注文してから炒って、挽いてくれます♪

店中・・・コーヒーのいい香り~♪

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そして、豆を買うと…炒っている間の待ち時間に、コーヒーをサービスで出してくれます♪

私も好みの豆を買って…炒ってもらうことに~♪

その間お店の人から『コーヒーのあれこれ』を聞くことができました。

これだけコーヒー好きの私ではありますが…意外と知らないことが多いなぁ~~~と…^^;

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コーヒーとコーヒーの香りも満喫して気分は上々~~♪


そろそろ…戻ります。。。

で帰り際に歩いた横浜公園でも、梅を発見。。。つい写真を…^^

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なんだかんだでこの日は13000歩。

まぁまぁ…かなぁ~~~~~♪

・・・春になったらもう少しがんばろ~~~~っと^^




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ここ最近のあれこれ… - 2013.02.22 Fri



相変わらず…FB投稿のまとめです。


2月…私にとっては鬼門の月(><;

どうしても苦手な月なのです・・・。

が、そんなことを愚痴ったせいか?

本当にたくさんの方に支えていただきました。。。。


①何だか、皆様からちょっと元気をもらいました^^
さて、お仕事、頑張ります~~~~^^;


— 場所: ギリシャ料理&バー athens (アテネ)


②ありがとうございます~~~~^\(^o^)/

  みなとみらい線日本大通り駅:「オリンピア」   ギリシャを代表する料理 ムサカをいただくランチ


③今日は関西から…とても久しぶり~な方がご来店くださいました^

 覚えてくれていてとても嬉しかったです。
 まんどりん…を趣味にしているこの方(わかる方にはわかる…かな?!)、
 ギリシャの楽器ブズキにも興味津々?!
 ちょこっと披露してくださいました^^

 ありがとうございました~~~♪

 — 場所: ギリシャ料理&バー olympia (オリンピア)

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 ちなみにブズキの音色はこんな感じ~~~~♪
 OLYMPIAのBGMでもよくかかっているけど…^^




④材木座から新鮮なヒコイワシとわかめが届きました~~~~!!びっくり~~~~♪
ありがとうございました~~~~~(^O^)/


 — 菊地 富士子さん、菊地 高夫さんとギリシャ料理&バー olympia (オリンピア)にいます。

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その後・・・

 昨日の賄。
 材木座の新鮮なイワシとわかめを、山手のKIKUCHIさんから頂いちゃいました^^
 なので、イワシとわかめのマリネ、サラダ仕立て~~♪
 新鮮なイワシとわかめはオリーブオイルとレモンだけで十分美味しい~^^
 ありがとうございました^^

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ふじこさん、ご紹介、ありがとうございます~~~~!!

   横浜関内のオリンピアさんから秋に頂いていたギリシャのワイン。
   赤と白を仲間とやっと~飲まさせてもらいました~
   その日のイベリコ豚ベジョータと黒毛和牛ランプ肉のしゃぶしゃぶです
   ~ラストはおじや、おいしゅうございました。
   ギリシャワイン、美味しくしゃぶしゃぶと楽しめました、
   オリンピアさんありがとうございます~^^。

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(ふじこさんより写真をお借りいたしました^^)


⑥今日は、お客様から、五島列島、福江島のうどんを宅急便で送っていただきました♪

 そしてまた、別のお客様からは出張先の博多からのお土産で、

 梅の実ひじきとめんたいこ♪

 ありがとうございました~~~♪

 う~~~~ん・・・明日の賄をご飯にするか、うどんにするか・・・・悩ましい~~~~^^;

 — 場所: ギリシャ料理&バー olympia (オリンピア)

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その後・・・

 今日の賄い。梅の実ひじきをたっぷりで、ごはん~~♪
 いくらでもたべれちゃいそう^_^
 今度、お茶漬けもいいなぁ~~♪♪

 最近、食欲ありすぎ……(^_^;)

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⑦今日のオリンピアはなんだかすごかった…(*_*)

 ただいま、銀座から届いた美味しいパンをたべつつ…やっと休憩中♪
 とはいえお店はもう閉店。
 あとは片付けだけ……(^_^;)
 その後は、これまた頂きものの大好物のパテでワインでも………(^o^)v

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その後・・・

 仕事後…赤ワインとパテと手作りパンが旨すぎる………♪♪♪
  — 場所: ギリシャ料理&バー athens (アテネ)

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こちらが頂いたパンです~♪

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ありがとうございました~~~(^o^)/


⑧そして…ひとりごとです。。。。^^;

 ●本当に素晴らしい友人と仲間に支えられた一週間・・・・・
 どうやって…言葉で伝えればいいのかわからないほど・・・・
 感謝。。。。。。。!!(ToT;

 そして皆様お疲れさまでした~~~~!!
 そして自分にも…^^

 あ…ちょっと酔っぱらいで、ごめんなさい・・・・・・・・^^;


 ●とうとう…OLYMPIAホールスタッフの一人がインフルエンザにかかりお休みだった先週末。

 予約は少なめ…だったにもかかわらず、
 土曜日のOLYMPIAは大フィーバー。久しぶりの大爆発・・・ともいうべき…^^;
(大爆発とは、予約なしにたくさんのお客様がいらっしゃり、
 さらに皆様がアラカルトでご注文され、キッチンもホールもパニックになるときのこと^^
 ・・・もちろん私がただそう呼んでいるだけです(笑))

 なかなかサービスも追いつかない…という状況の中…
 沢山の方が『美味しかったです~』と言ってくださり…
 本当に嬉しい限りでした。
 本当にいろいろな意味で皆様にも励まされた1日・・・・
 ありがとうございました~~~(^o^)/

 今週も頑張りま~~~~す♪

 そして皆様も体調にはお気を付け下さいませ~~~~~♪


ゆうさ~~~ん!!
ありがとうございます~~~~~(^o^)/


 *ギリシャ料理&バー olympia (オリンピア)でギリシャ料理を♪ 前編
 
 先日、友達を誘ってコース料理と飲み放題をお願いしました。
 飲み放題は300種類から選べれて(≧▽≦)
 アルコールがダメな友達も、ノンアルコールの種類も多く
 いろいろな種類を楽しめました♪


⑩昨日の仕事後はまったり~~~~~と、フェタチーズと赤ワイン・・・・^^;

 ・・・というわけで、今日はもうこんな時間…(><;
  バタバタ・・・・・^^;
 — 場所: ギリシャ料理&バー athens (アテネ)

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⑪本日ランチに出勤しました

 バタバタ…というほどではありません・・・というか、
 どちらかといえばまったり~~なランチでしたが、
 ご予約で、ギリシャワインとギリシャ料理をコースで食べに来て下さった方々あり、
 いつものように黙々とランチを食べられる方あり、
 また、ブログに書きたいので(店内や料理の)写真を撮っていいですか?という方あり、
 また最後に、
 『やっと来れました。アラカルトで注文していいですか?』と言われる
 子供連れの素敵なママさんあり・・・
 の盛りだくさんのランチでした^^

 そして今日は…嬉しいことに『美味しかったです~♪また来ます~~~!!』と言って頂いた方が
 多かった気も・・・・?!^^

 ランチはスタッフに任せっきりだったりしたのですが…
 今日は、『自分がやってよかった!!』って思えるランチでした^^

 いつもこうだと嬉しいなぁ~~って・・・・・^^

 — 場所: ギリシャ料理&バー olympia (オリンピア)


⑫相変わらず…毎日のようにブログで『ケファロティリチーズ』が検索されている。。。。

 そんなにブーム(!?)なのかしら???不思議・・・・

 さらに、これまた相変わらず『コキニスト』も。。。かなり検索されている。
 これはテレビで紹介されてからだけど…
 『はなまる』のこのコキニストの取材はネット上ではかなりの反響なんだけど…
 実際にお店に食べに来てくれる方は少ないんだよなぁ~~~~(ToT;

 OLYMPIAに来られるお客様の中でも、あの時間のテレビを見られる方はほとんどいないし…^^;

 逆に、アテネの『日曜芸人』はネット上の検索にはあまり引っかかってないけど…
 いまだに『テレビ見ました~ ~~!!』とかっていうお客様が結構来られてびっくり!!
 今日もOLYMPIAに来られたお客様が、テレビ見ました~~~!!って^^
 そんなに人気番組だったんだなぁ~~~と。。。。

 ・・・というか、あの時間起きてテレビを見ている人の方が、
 呑みに出歩く確率の高い人たちってことなんだと思うけど…^^


⑬ある日のお休みの日のディナーです^^

  ●今日はあんこう鍋と海鮮しゃぶしゃぶ、ダブルで♪

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  ●Iwant power!!
 ……という訳で(笑)
 今日のディナー(^o^)v

 焼き肉といえばここ♪ — 場所: 関内苑

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 〆はいつも大好物のコムタン♪♪

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 チヂミはアテネスタッフからのお土産のリクエストなので♪

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⑭またまた独り言です…^^;


 ●最近毎日こうして仕事後に…FBに投稿されているギリシャの写真を見て・・
 癒されている・・・・


 ・・・・のですが、見る度に頭の中がギリシャで一杯・・・

 ますます病気(ギリシャ行きたい病)が悪化しているよう…^^;
 本当に、いいやら、悪いやら。。。。。。。。。。。(ToT;


 ● 2007年より前、旅行記を書き始める前は、
 本当にほとんどギリシャに行っても写真を撮っていなかった。
 今思うととても残念。。。(TOT;

 まぁ、今ほど便利なカメラもなかったし…
 あの頃そもそもPCだってあまり使ってなかったから…
 ちなみに初めてPCを買ったのは2000年だったけど…^^;)

 でもだからと言って、決してギリシャに『撮影旅行』に行きたいわけではなく…
 BAGの中にさりげなく収めたカメラで、好きな風景が撮れれば嬉しいなぁ~~~と。。。。♪

 やっぱり一番は『relax&enjoy』だから…^^

 って、ついつい…今日も仕事の用があるのに、早くやらなきゃって思うのに、
 こんなことばっかり考えているって…やっぱり私かなり・・・・(><;


・・・というわけで、ついに先日紹介したこんなページも作って今いました^^


『I love greece』 

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ここ最近のあれこれ…でした^^







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