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2012-09

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ラムレッグ付のパーティーコース、作りました♪ - 2012.09.26 Wed



早くも・・・もうそんな季節・・・なんですね。。。

忘年会シーズンに向けて・・・・

昨年の忘年会でも一体このラムレッグを何本お出ししたことでしょう?!

やっぱり大きなパーティーにこれは盛り上がります^^

・・・というわけで、

ラムレッグ付の、こんなコースを作りました♪



やっぱり…名前を付けた方が注文しやすいでしょうか?

と思い記や・・。いい名前が思い浮かびません^^;

後ほどじっくり考えることにいたしましょう(笑)


というわけで早速コースの紹介を^^


『ラムレッグ付のコース』 飲み放題3時間付


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。。。飲み放題のお飲み物。。。

○ビール(サッポロ黒生 瓶ビール)

○ギリシャワイン赤・白(OLYMPIAハウスワイン、アハイヤ)

○ソフトドリンク、ノンアルコールドリンクなど。

   オレンジ、グレープ、トマト、パイナップル、アップル、
   ジンジャーエール、コーラ、ウーロン茶 
    *コーヒー、紅茶、ミネラルウォーターなどは含まれません。
 
○その他

   ギリシャのお酒ウゾやブランデー、
   ウイスキー、ウォッカなどのスピリッツ類、焼酎など、
   OLYMPIAにあるお酒で、1杯900円以下のお酒すべて。
 
○OLYMPIAにあるお酒で作れるカクテル

   1杯900円以下のカクテルすべて。



。。。お料理。。。


前菜盛り合わせ

(オリーブ、フェタチーズ、たこのマリネ、ニシンのマリネ、小エビのマリネ)

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パン

シーフードサラダ


(甘エビ、マグロ、小柱、モンゴイカなど…)

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スェーデンサーモンの薬味漬け

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スパナコピタ(ほうれん草とフェタチーズのパイ)

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帆立のグラタン

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パスティチョ

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鯛のムニエル ベジタブルソース

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ラムレッグ(グレイビーソース or バジルソース)

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デザート盛り合わせ

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コーヒー紅茶


15名様より~おひとり様7000円



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   *ラムレッグは15~20名様位で食べきれる量です

    30名様~のご予約ではラムレッグ2本お出しいたします。

    人数が中途半端なときは、ラムレッグの代わりにローストラムをおだしするか…

    もしくは前菜などのボリュームや、品数を調整してお出しいたします。

    10名様以下のパーティーではラムレッグをお出しできませんのでご了解くださいませ。



   *料理は一例です。

    季節、仕入れ状況により変更する場合がありますのでご了解くださいませ。


    大皿でお出しするか、お一人様のお皿でお出しするか

    その時の状況により、変わりますのでご了解くださいませ。

   *コーヒー、紅茶はご希望によりお出ししております。
   
   *ラムレッグは、お客様の前でシェフが切り分けてお出ししますが、

    混雑時、席に余裕がないときなどは厨房で切り分けます。

       *ラムレッグのご予約は1週間前~とさせていただきます。

   *もちろん、ラムレッグ付8000円、10000円のコースもご用意いたしますので、

    ご相談くださいませ)



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ご予約お待ちしております~~~♪


そしてもちろん、お手頃なこちらも是非~~~♪

●OLYMPIAコース 2・5H飲み放題付き 




このコースの内容は、OLYMPIAのメニューの中から…

”いかにもギリシャ料理、また人気のお料理”ばかりを集めました


前菜5種盛り合わせ
 (オリーブ、フェタチーズ、
 タコのマリネ、いわしのマリネ、ニシンのマリネ)

ギリシャサラダ

タラモサラダ

ケフテ(ミートボールのフライ)

バカヤロス(タラのフライ)ガーリックポテト添え

パスティチョ

ラムチャップ

デザート


 *パーティーでは人数分を大皿でお出しいたしますので、

   皆様でお取り分けして頂きます。


  *デザートはその日になってみないと何をお出しできるかわかりませんが、

   記念日などのご予約時には、ホールケーキに変更可能です♪


8名様より~お一人様5000円



このほかにもたくさんのパーティーコースをご用意しております。

是非こちらをご覧になってくださいませ♪

35名様から…貸切可能です!!


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貸切希望のお客様お早目にお問い合わせくださいませ♪

ご予約お待ちしております♪



      tel2 s




ぐるなびページも、是非!!ご覧くださいませ♪

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ワルシャワ中央駅~新世界通りへ…♪ - 2012.09.25 Tue




2012年6月のポーランド旅行記、続きです♪


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ワルシャワにて♪


ワルシャワ中3日目の朝はややのんびりと起きて、

とりあえずは朝食を^^


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沢山の種類のハムやサラミ、チーズ、また…スモークサーモンはかなり美味しく…

私としてはこの黒いパもが嬉しい♪

バターやチーズとの相性抜群。

そして一番のお気に入りがこれ。

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レバーペーストのような…?

毎日毎日…朝食のボリュームが増えました(笑)



この日は、ツアーも何も予定がないようで…1日中フリー。

朝食の後はとりあえずは街へ。

ここへ向かいました。

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ワルシャワ中央駅です。

ワルシャワの中心市街地にあります。


でも…何をしに来たかというと…

電車に乗ってそこかに行こうとかいうわけではなく…

実は連れが、日常品がなくなってしまったから…どこかで買わなくては…と言い出したのです。

日本ならば…どこにでもあるような薬局とかでも買えるもの。

でも…

ワルシャワで…さて、どこに行けば…日常品が買える?

とりあえずは…中心地に行けば…。

でも…1日目に見た限りでは…目に付くところに、薬局はなかったような…?!


・・・というわけで思いついたのが…この中央駅^^;

駅構内に案の定、大きな薬局があり…お目当てのものが買えました^^;

やれやれ・・・・・


その後、駅の隣のこのショッピングセンターを少しぶらぶら・・・。

そしてその目の前にある…文化科学宮殿を通り過ぎて…

向かったのは新世界通り~クラクフ郊外通りです。

そう、昨夜はサッカー観戦の後…成り行きでひたすら歩いたこの通り・・。

ワルシャワで一番華やかなこの通りを昼間歩いてみたい・・ということで・・。


が…この時、すぐ近くと思って歩き出したにもかかわらず…

道を間違えてかなり遠回り、

さらに工事中で迂回路を行く羽目になり…さらに遠回り・・(ToT;

何だかやっとの思い(!?)で、新世界通りへ到着しました^^;

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で。。。とりあえず…^^

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充分・・休憩した後…この通りをぶらぶら。

お花屋さん♪

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この時期のワルシャワ・・・どこもかしこもお花であふれていて…とっても綺麗♪


そして…何だか面白そうな横道を発見♪行ってみます^^

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ここには路上にたくさんのお店が並んでて…

どのお店もポーランドの民芸品などを売っていたり…

また、実演していたりして楽しめます。

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ポーランドの民族衣装・・・

オーストリアやドイツとも同じようにも見えてしまうんですが…^^;

やっぱり少しづつどこかが違うのでしょうね…。


ポーランドは、その色遣いが華やか…という気も・・・・。

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売っている方も、民族衣装を着ています。

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美しいレース編みの数々。これすべて手編みのようで…

こちらではやはり民族衣装を着た方々が実演しておりました。

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こちらは手作りの…蜂蜜だったか…?

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ギリシャの蜂蜜も有名なので、味の違いを確かめたかったけど…

ここでは残念ながら…素通り…^^;


こちらは、やはり手作りの自然派化粧品でしょうか。。。

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こうして今見ていると…

何か一つくらい…お買いものすればよかったなぁ~~~なんて思ったり…^^;




まだまだお散歩を続けます♪



続きます♪





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Delicja Polskaにて・・・素敵なディナーを♪ - 2012.09.24 Mon



2012年6月のポーランド旅行記、続きです♪


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ワルシャワにて。


スタジアムから…クラクフ郊外通り(Krakowskie Przedmiescie)まで歩き…

何気に見つけらレストラン、

“Delicja Polska”で食事をすることにしました。

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メニューを渡せれ・・・見ると…

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   もしかして、ここ、そこそこハイクラスなレストランだったかも…^^;

   とても、こんな格好(観戦モード)で来るようなところではない~~~~(><;



・・・ということがわかりましたが…

もう、しょうがない^^;


周りももう…観戦客でかなり賑わっていましたし・・・・

この日は街のすべてがお祭りモード全開ですから…

お許しを~~~~!!!…という気分でした(笑)


もちろんお店の人もそれがよくわかっているらしく…

決していやな態度は見せず・・・・

とても嬉しい対応をしてくださいました^^


私としても、これだけで、もう…好感度抜群です♪



ワインはいつもの如く、お店の人にお任せを^^

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そしてパンとバター。

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そうそう…。ホテルの朝食でも思ったのですが…

ポーランドのバター、とても美味しいです♪


普段パンはpりーぶオイルで食べることがほとんどの私ではありますが…

何だかポーランドではいつもパンにバターをたっぷり塗って食べていたような…?!(笑)


そして前菜。

連れはニシンのマリネ。

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やっぱり…北ヨーロッパの国では、ニシンはどこでも美味しいですね^^

このメニューはどのレストランでもありました。


そして私は『アスパラガスクリームスープ』と書かれていたこのスープを^^

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これが見た目もかなり美しく…

優しいアスパラガスの香り、そしてお上品なお味がかなりお気に入り♪

もう…すでにこのお店は私のお気に入りレストランの中にインプットされてしまいました^^


そしてメインです。

連れは、ラムのオーブン焼き♪

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これまた程よく、そして柔らかく焼かれたラムと…

添えられたズッキーニのフライと、マッシュポテト。

ソースも余計な味をプラスするのではなく…とてもさりげなく…。

大きさもかなり手頃でいい感じ♪

連れはかなり満足げ^^


そして私は、ピエロギ Pierogi(Dumplings)と書かれているポーランド風餃子(!?)を。

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これは…メニューではアペタイザー(前菜)ですが…

私はボリューム的にこれくらいがいいなぁ~~という感じでしたので注文。

中身は仔牛のひき肉ととマッシュルームです。

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これ、見た目よりも結構ボリューム感がありますので、

…私としても超大満足♪・・・そして大正解!!!


ここまで…歩いて来た甲斐がありました^^


気分よく…デザートも注文。

その後私はお手洗いへ…。


お店の中・・・・

やっぱり…ヨーロッパスタイルの高級感のある素敵な店内。

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本来ならば…ちょっとおめかしして…ディナーに来たかったところ…^^;

サッカー観戦後のこの格好では…(笑)


とはいえ…テラス席はカジュアルな雰囲気なので、いいかなぁ~~~~と…^^;

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でも今度は、また『ちゃんとして、来よう』・・・そんな気分になりました^^


で、席に戻るとデザートが…^^

クリームブリュレにいちごが添えられたものと、カフェ。

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そして連れはやっぱり・・ポーランドに来たからには…これを飲まないとってことで…

なんと、ポーランド産ウォッカの、ズブロッカっを!!!^^;

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本当に大満足のディナーになりました~~~♪



その後・・・まだまだ賑わう通りを歩いて…

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途中、タクシー乗り場でタクシーを拾い…

ホテルに戻りました^^


楽しい1日となりました~♪



続きます♪




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