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2011-05

コトプロ カロケリノ ~骨付きチキンのグリル 夏野菜添え~ 6月コースです♪ - 2011.05.25 Wed




”月替わりのディナーコース”は…

月替わりで…季節に合ったお料理をメインに…

ギリシャの代表的なお料理がいろいろ食べられるお得なコースです。

ギリシャに行ったことがある方でも、行ったことがない方にも、

お楽しみいただけると思います♪



6月のコースは…

”コトプロ= チキン
 カロケリノ= 夏風

 ~骨付きチキンのグリル 夏野菜添え~”です。


P5120541s.jpg


外側はパリパリ、中はジューシーにグリルした骨付きチキンを、

たっぷりの夏野菜と共に、

さっぱりと召し上がっていただきます♪


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今回写真撮影する前に、とあるレストランのメニューを見ながら…

シェフと私でこんな会話がありました。


メニューはこんな感じでした♪

“お魚料理の名前…野菜をいっぱい添えて…


私:これ、食べたい!!

  やっぱりこういうネーミングが女子には嬉しいんだよねぇ~~~

  こういう感じで野菜一杯にしてほしいなぁ~~~


シェフ;はい、はい。。。。^^;


…という訳で…今回はかなり、季節のお野菜たっぷり添え^^

大満足…の私です(笑)


コース内容は…

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前菜盛り合わせ

オリーブ、フェタチーズ、いわしのマリネ、ニシンのマリネ、タコのマリネなど。

(仕入れ状況により…多少変わることがあります。)

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トマトとフェタチーズのサラダ

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本日のスープ

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パスティチョ

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コトプロ カロケリノ ~骨付きチキンのグリル 夏野菜添え~

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デザート


2名様より、おひとり様3000円です。


前菜、サラダ、パスティチョは取り分けて頂きます。

写っている"コトプロ カロケリノ”は、単品でお出しする時の量です。



もちろんデザートもおひとり様ずつお出しします。

上のデザートの写真は、イメージとして5月のアーモンドタルトですが、

6月のコースのデザートは”はちみつ梅酒ゼリー”の予定です^^;



またコースとともに…OLYMPIAならではのワインや

ギリシャの国民酒、『ウゾ』も是非いかがでしょうか?


これらギリシャのお酒のほとんどを、

ギリシャ人オーナー自ら輸入しております。



ギリシャ人オーナーだからこそできる直輸入です!!

拘りのある銘柄ばかり、またギリシャでも有名な銘柄ばかりをを…

厳選して輸入しております。


こちら、最近入荷されたばかりのワイン、『リララキス』

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ギリシャ、クレタ島の固有品種のブドウで作られたワインです。

  こちらも是非~~~♪

    *LYRARAKIS(リララキス)ワイナリーへ…♪

    *LYRARAKISSワインの試飲♪



*現在メニューには赤、白書く2種類ずつ、計4種類のリララキスワインをのせておりますが、

その他、赤、白、ロゼなども他の種類がありますので、

是非スタッフまでお問い合わせくださいませ~~~♪



また、専用グラスとともに再入荷された、ギリシャビール『ヴェルギナ』や、

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また、ギリシャ特有の白ワイン…松脂風味のレチーナも是非お試しください♪




スパークリングワインは…どんなお料理にも合いますね♪

OLYMPIAのスパークリングワインは、

他では味わうことができないもちろんギリシャ産です♪





もちろんギリシャの国民酒…“ウゾ(OUZO)”もお勧めです♪





水を入れると白く濁ります。

はじめは”飲みにくい”とも思われがち(!?)ですが・・・・

これがまた、病み付きになる方も。

お好きなように…氷やお水を入れて飲むのがギリシャ風。



食後などには…ギリシャコーヒーを是非どうぞ♪





粉状にひいたコーヒー豆を小鍋に入れて、沸かします。

それをカップに粉ごと注ぎます。2~3分後…粉が沈んだらお飲みください。

初めに、砂糖あり、なしをお伝えください。



お誕生日や記念日などには…記念日サービスが大好評です!!


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OLYMPIA特製ホールケーキやカードをプレゼントいたします!!

こちらは是非…2日前くらいまでに…ご予約を!!


ご予約お待ちしております♪


     














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