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2017-08

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楽しかった~♪その1…ブログ繋がり~~~♪ - 2012.08.15 Wed




最近すっかり…ブログもさぼりがち…ではありますが・・・・

今も『ぐるなびブログ』つながりのお客様にご来店いただき…嬉しい限り♪


今は…皆様、フェイスブックや、ツイッター、アメブロなど…

バラバラになって活躍されておりますが…

『ぐるなびブログ』繋がりのお客様は、何だか心地よい…同窓生・・・

そしてその方々にご来店いただくのは同窓会、同期会をしている…

というような気分になります。


つい最近までのことでありながらも…

ずいぶん懐かしいという気分にもさせられます。

皆様から本当にたくさんの刺激をいただきましたから~~~

この繋がりはずっと続くものだと思っております♪


で、ここ最近も、このぐるなびブログつながりのお客様にご来店いただきました。


某日、ランチに『走る料理長さん』にご来店いただいたようなのですが…

残念ながら私はランチに出勤しておらず・・・・(TOT;

この方には2度もランチにご来店いただいているのにまだお会いすることが叶わず…(><+


今はお店OPENに向けてお忙しくされているご様子。

横浜に来られて…OLYMPIAのことを思い出してくださって本当に嬉しいです。

ありがとうございました~~~!!

また今度、機会があれば夜にでも是非~~~~^^



そして、先日は…前もってご予約いただいていた…

東京、丸の内、そして青山と、一等地にお店を2件、構えてらっしゃる…

トルコ料理トプカプの久美子さん、ユナールさん夫妻がご来店。

  記事はこちら♪

   *横浜、ギリシャざんまいの夜。


そこへ本牧でお店をやってらっしゃる…山手隠れ家ダイニング KIKUCHIのふじこさんもご来店♪

  記事はこちら♪

   *トルコの方と、ギリシャツアーに行きました!!


ふじこさんの写真より…こんな素敵な写真を撮ってくださいました^^

ZORBA

dscf9327.jpg

dscf9329.jpg

ATHENS

dscf9334.jpg



久美子さん、ユナールさんとは久しぶりの再会。

ふじこさんは先日、私がKIKUCHIさんにお邪魔した時ぶりですから・・・・半月ぶりです^^


そこへもちろんOLYMPIAオーナーも加わり…

私もハイテンションな夜を過ごさせていただきました(笑)


が…その後、4人は中華街の姉妹店ZORBAと本店ATHENSに行かれてしまい…

私としては嬉しいやら…寂しい(!)やら…^^;

・・・・というわけでこの後、お客様が落ち着いたのを見計らって…仕事を抜け出し、

本店ATHENSに行って皆さまと合流。

この時は、久美子さんふじこさんの『女同士の会話』に参加させていただきました^^


ユナールさんと、OLYMPIAオーナーは…

この時も本当に仲良しで…^^

やっぱり…生まれ故郷も近い者同士、外国人同士。

気が合うのでしょうねぇ~~~~


が…そんなこんなで時間はあっという間に過ぎて…

私はOLYMPIAに仕事に戻り、ふじこさんはご自宅へ、

久美子さんとユナールさんは宿泊するホテルへと…。


本当に楽しい時間を過ごさせていただきました~~~!!


こちらは、記念撮影写真^^
   
P8132796-2.jpg


久美子さんの写真より。本店ATHENS前にて♪

o0480042112134293291 2


皆様ありがとうございました~~~!!





そしてちょっと前にも…もちろん…

ちょっと前にもこの場ではご紹介しきれずにいますが…

あんな方やこんな方にもご来店いただいております♪


本当に素敵な繋がり…

そして心地よい気分にさせていただける繋がりに


感謝~~~~~~~!!



ありがとうございました~~~~~~~^^





そしてまたお会いできることをを楽しみにしております。







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またまた嬉しい食べっぷり~~~♪と、OLYMPIAのラムチャップ♪ - 2012.08.09 Thu



昨日は…またまた嬉しい食べっぷり~を見せていただいた…

OLYMPIAにもう何度も来ていただいているギリシャ人のお客様(女性)が…

ご友人たち(外国人さん)とご来店♪


その食べっぷりや・・・・

もうお見事!!としか言いようがなく…(@@;


4名様で…

ギリシャサラダ
タラモサラダ
スパナコピタ(ほうれん草とフェタチーズのパイ)
メリジャネス(ナスのフライ)
タコのマリネ ×2
サガナキ(フェタチーズのフライ) ×4
カラマリ(イカフライ)
ケフテ(ミートボールのフライ) ×2
ピタパン ×2
パスティチョ ×2
ムサカ ×2
ラムチャップ ×3 (計9本)
 (ラムチャップは一皿3本です)
バクラバ ×2
デザート盛り合わせ


特筆すべきは…

サガナキ ×4 と、
ラムチャップ ×3 (9本)


でしょうねぇ~~~~~(笑)


やはり、いつもそうなのですが…

サガナキがお好きな方(特に外国人さん)にとっては…

おひとり様一人前が当たり前?!


もちろんラムチャップも^^

その前に、パスティチョ、ムサカ2個ずつ・・・というのもすごいんですけど…^^


いつもお忙しくされているこのお客様。

時間をかけてゆっくりと食事~~~・・・というわけではなく…

お料理を持って行くなり…パパッと皆で分けて、あっという間に食べられちゃう。

でももちろん、おしゃべりも楽しんでいるご様子。

すごすぎ~~~!!


・・・というわけで、本当に、嬉しい食べっぷり…

ありがとうございました~~~♪



そしてまた昨日は…ご予約のやや年配の4名様(男性×2、女性×2)

最初の注文の時は…何を頼んでいいやらわからず…といった感じで、

とりあえず…パスティチョ、ムサカなどをご注文。

私がラムチャップをおすすめすると、ラムチャップも♪

ここで、ラムチャップ×4本。


その後、お隣のお客様のお料理が運ばれると…

あれは何?といわれながら・・メニューを見ながら…いろいろと追加注文。


そしてその後また…

ラムチャップ ×3本 追加♪


やっぱり…嬉しい♪

ありがとうございました~~~~^^


そして・・・

他のテーブルでも、4名様、ラムチャップ×4本

2名様、ラムチャップ ×3本


・・・・などなど…

あわや、ラムチャップがなくなるのでは?という勢いでした(笑)



そう言えば…数日前にご来店の女性も…

この時初めて、ラムチャップを食べるとか…。

お連れ様(常連様)にすすめられて…恐る恐る(!?)ほんのちょこっと、口に入れられてからは…

『手に持って、がっつりとどうぞ~~~!!』

という私の言葉と…お連れ様の、

『そうそう。ギリシャ料理はね、マナーとか気にしなくていいから!!

好きなように食べていいんだから!!だよね、店長?』

『もちろんです~~~~♪』


もちろんその後、ガッツリと召し上がってくださいました^^


嬉しい食べっぷり~を見させていただくのは…

俄然、私もテンションあがりまくり…(笑)


皆様ありがとうございました~~~~~^^





・・・というわけで、この文章の流れとしてはココでやはり…

OLYMPIAのラムチャップを再度、宣伝(!?)しておくべきでしょうか?(笑)


こちらは、パーティー用に仕込んだラムチャップ。

PC144039s.jpg

PC144044s.jpg


パーティー用は一度、ローストしてから切り分けてお出ししております。



単品は、鉄板でジュージューと焼いてお出ししておりますので、

微妙にかみごたえ、などのの違いがあります。

P4083511.jpg



で、こちらは5月にお出ししているコースの写真なのですが…

このコースは、OLYMPIAのオープンした月のの特別コースで、

OLYMPIAで人気のお料理ばかりを集めたコースですなのです。


P4083538.jpg


前菜盛り合わせ(オリーブ、フェタチーズ、たこのマリネ、いわしのマリネ、ニシンのマリネ)
タラモサラダ(ギリシャサラダ)
カラマリ(イカフライ)、ガーリックポテト添え
ムサカ
ラムチャップ


この写真の年(2010年)はサラダがタラモサラダでしたが…

ただせさえ、このコースはボリュームたっぷりなのですがパン付のタラモサラダでは食べきれない!!

というお客様が多かったので、

今年(2012年)はギリシャサラダでした。


このコースは5月だけしかお出ししていないのですが…

すべてのお料理がもちろん単品でご注文いただけますので、


OLYMPIAにご来店いただいて…

何を注文していいかわからない。とか…

ギリシャ料理の代表的なものは何ですか?といわれるお客様には…

是非、召し上がっていただきたいものばかりですので、


是非ご参考になさってくださいませ♪


  こちらの記事も是非どうぞ~~~♪

   *ギリシャ料理の王道・・・とは!?





PS, 嬉しい食べっぷりのお客様のご紹介の記事を…と思いきや…

  何だか結局宣伝の記事みたくなっちぃました(笑)

  おほほ・・・・







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親愛なるOLYMPIAのお客様… - 2012.08.08 Wed



昨年も…年末に…

『今年、過去最高の12月でした・・・』とは報告しましたが…

この7月も…ご報告を。。。


実は…過去最低の7月・・・・でした(ToT;


今年8回目の7月…

OLYMPIAにとって…7月は1年間の中で12月の次にいつも忙しい月で、

大きなパーティー、貸切パーティーがあったり…

一昨年までは花火大会があったり…

また…横浜で開催されるイベントで全国から集まるお客様たちで、

関内はいつもものすごいことになったり…


だったのですが…それが今年は…ほとんどなくて…(TOT;

あ…いえ、貸切パーティーや、大きなパーティーは何度かしていただきましたが…。


それでも1年を通して一番悪い月よりは、いいんですけど(ToT;


まぁ…その分?といってはなんですが…

中華街のお店2件がそこそこ頑張ってくれてます。

世の中の動きや周りのお店の状況に関係なく、常にマイペースな営業の姉妹店ZORBA。

新スタッフも加わり…若いメンバーで頑張ってくれている本店ATHENS…

私も仕事が終わると…つい、癒されに?

いえ、元気をもらいに行ってしまう…ような…?!?!(笑)


そんなこんなで…

OLYMPIA、8月はどうかなぁ~~~なんて思いつつ…

お盆休み前だから…でしょうか?

沢山のお客様にご来店いただき嬉しい限り…♪


本当にお久しぶり~~~という方々も…。


OLYMPIAを気にかけてくださるお客様…


   転勤しちゃったからさぁ、なかなか来れなくなっちゃって…

   今日は横浜で仕事だったから…

   横浜に来れば必ず来るんだけどね・・・


などなど…有難くうれしいお言葉・・・


また、転勤されたお客様が…後輩に向かって…


   ここはね、自分たちのことをわかってくれているから…

   いつでも気楽に来れるところだから…


と勧めてくださったり・・・・

   
   ここががんばってくれないと、呑みに来れるところがなくなっちゃうからさ~~~~

   また来るからね~~~!!


と言ってくださったり・・・。



または…数か月前に大きなパーティーをしてくださったお客様…


   この間はお世話になりました。

   会社のみんなとっても喜んでました~~~!!


とか…


   関内に最近くる機会がなくなっちゃったからね~~~

   あ、店長いわく、機会は作るもの…だったよね?

   今日は機会を作れたから…♪


などなど…。


また…結婚5周年記念でご来店のご夫婦と…2人のかわいいお子様たち…


   実は…2年前の記念日もここに来ました。

   その時、上の子はまだ1歳で…

   でも、ココでラムチャップを頬張って・・・^^

   あの時下の子はまだ生まれていなくて…。

   
   新婚旅行でギリシャに行ったんですよ、だから記念日はここでって・・。

   懐かしいです~~~。


そう。私の『ご来店日記』をめくると、同じ日に…同じ名前。

そして、『1歳の子がラムチャップを美味しそうに頬張ってくれた!!』

・・・と書いてありました。


すぐに気が付かずに…申し訳なく…。

でも、お子様が入ってくるなり…

私が二人に『こんばんわ!!』とか『美味しい?』と聞いたりすると…

この上ないと思うような満面の笑みで、応えてくれたり…♪

最後はなんと!!ハグしてくれたり~~~^^


私の方こそ、本当にhappyな気分にさせられました。



また、久しぶりに、夏休みにご実家に帰られるといっていたお客様が…

お土産を持ってきてくださったり…


海外からのお客様を大勢OLYMPIAに連れてきてくださり…

ガッツリと食事をしてくださったり・・・・。

(この時…ご予約はなく、突然の大勢でのご来店で…厨房は大パニックになり…

少しお料理をお待たせしてしまい…申し訳なかったですToT; )


いつも数人で来られる常連様も初めてOLYMPIAに会社の皆様を大勢お連れ頂き

パーティーをしてくださったり・・・♪


別の常連様は、

   『ここには、ギリシャの珍しいお酒があるんですよ、

   他のお店では味わえないですから…貴重なお酒なんですよ~~~!!』

と、連れてきてくださったお客様に進めてくださったり・・・。


また、お父様の還暦のお誕生日に、

わざわざ遠くからご家族を連れてきてくださったり・・・^^


相変わらず…外国人カップルさんや、国際結婚されたご夫婦・・・

また、外国人のお客様の接待に使っていただいたり…と、

国際色も豊かです。。。



OLYMPIAがオープンしたばかりの時にご来店いただいたご家族で、

あの時子供さんたちはまだ小さな・・・お子様だったのに…

今はもう立派なお姉さんに…(@@;

子供さんの成長を見ると…本当に驚きます(@@;

お母さんは、まったく変わらず…おきれいなまま…なのに♪


そしてもちろん、ブログつながりのお客様も来てくださったり・・・。



なんだかんだとは言いつつも・・・・

こうして書いていると…次から次へと、お顔や名前が浮かんできます。



・・・というわけで・・・・

いろいろと…悩みも尽きない今日この頃ではありますが…^^;


こうしてお客様の顔を見ると…


『頑張らねば~~~~~!!!!』と、


そして…先日書いた通りに…気持ちの上でも、


『背筋を伸ばして~~~!!』と自分にカツを入れたくなります。。。。




親愛なるOLYMPIAのお客様へ…


本当にOLYMPIAを気にかけてくださって…

ありがとうございます。


そしてお客様も、いろいろと厳しいと思われる中でご来店いただいていること、

とても身に染みてわかっております。

本当に感謝します。



まだまだ…いろいろと至らないところもありますが…  

これからもOLYMPIAをよろしくお願いいたします。。。



と、


改めて言いたいです。。。。
   






そして

『ランチの夏季休業のお知らせ』

です。


8月13日(月)~15日(水)の3日間、

ランチのみ、お休みさせていただきます。


もちろん、ディナー営業は通常通り、

17:00~24:00

営業しております。


ご予約お待ちしております。



ランチ夏季休業のお知らせ201




昨年3月より、ディナー営業の時間は、26時(夜中2:00am)閉店から、

24時閉店に変更しました。

まだまだ…それを知らずに、夜12時以降にご来店いただいたというお話を聞いたりすると…

心苦しいばかりです…(><+


よろしくお願いいたします。。。









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TEL;045-662-9115


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