OLYMPIA店長のギリシャあれこれ…

ユワレラキヤで夏バテ解消！！9月コースです♪ - 2016.09.01 Thu

”月替わりのディナーコース”は…

月替わりで…季節に合ったお料理をメインに…

ギリシャの代表的なお料理がいろいろ食べられるお得なコースです。

ギリシャに行ったことがある方でも、行ったことがない方にも、

お楽しみいただけると思います♪

９月コースはユワレラキヤ。

ユワレラキヤとは…

ごはん入りのミートボール入りの、レモン風味のスープです♪

このレモン風味のスープのことを…アブゴレモノと言います。

アブゴ＝卵　　レモノ=レモン

そう。このスープは、卵とレモンで作ります。

アブゴレモノは…こうやってスープにしたり…ソースなどにして…

前に紹介した…ズッキーニのヨミスタなどにかけて食べても美味しく…

ギリシャではかなりポピュラーなソースです♪

今回のは、このアブゴレモノのスープに…

お米入りのミートボールを入れた、ユワレラキヤです♪

もちろんレモンで味付けしておりますが…

お好みで、また、レモンを絞って召し上がってください♪

やさしいお味と、レモンの酸味が…夏バテ解消に♪

コース内容は…

前菜盛り合わせ

オリーブ、フェタチーズ、いわしのマリネ、ニシンのマリネ、タコのマリネなど。

（仕入れ状況により…多少変わることがあります。）

きのこのサラダ

スープ

パスティチョ

ユワレラキヤ

デザート

２名様より、おひとり様3200円です。

前菜、サラダ、パスティチョは取り分けて頂きます。

ユワレラキヤ、デザートはお一人様づつお出ししております♪

＊写真のユワレラキヤは、単品でお出しする時の分量です。

9月…まだまだ暑い日が続く…毎日です＾＾；

日本で9月は秋の気配を感じ、日本の秋の食材なども出揃いはじめ…

日本の美しい秋、美味しい秋を楽しむいい季節でもありますが…

ギリシャの9月はまだまだ、真夏？！(笑)

それでももちろん秋の気配は十分に感じますが…

ギリシャは、『秋の気配を楽しむ』というよりは…

『長かった夏が…ギリシャのシーズンが、もうすぐ終わり…』という気持ちの方が強いようです。

夏は厳しい暑さではありますが…ギリシャにとっては一番の観光シーズン、

沢山の観光客でにぎわう季節。

その夏を惜しむのか？はたまた…観光業の方々は…ほっとするのか？

秋のはじまり…ではなく、夏の終わり…なんだろうなぁ～～～と。。。。

私もどちらかといえば…夏の終わりを楽しみつつ…

OLYMPIAでも、まだまだ暑い夏の終わりに…というようなメニューで、

楽しんで頂ければ…と思います＾＾

夏の疲れを、是非このユワレラキヤで…解消してくださいませ♪

もちろん…秋を楽しむようなメニュー、きのこのサラダとご一緒に～～～♪

お飲み物は、さっぱりとした、ギリシャの白ワインがいいかも♪

爽やかな風味とバランスの取れた味わい。

夏がシーズンの暑いギリシャ、

ワインはどちらかといえば…キリリと冷やした白の方が人気です。

シーフードが美味しいということもその理由の一つでしょう♪

またギリシャ特有の松脂風味の白ワイン、レチーナも人気の一つです。

癖になっちゃう方も多いです（笑）

その他多数のギリシャワインを取り揃えております。

でもやっぱり…

とりあえずビールなら…ギリシャビール『ヴェルギナ』をいかがでしょうか？

ギリシャの国民酒、『ウゾ』もおすすめです♪

水を入れると白く濁ります。

はじめは”飲みにくい”とも思われがち（！？）ですが・・・・

これがまた、病み付きになる方も。

お好きなように…氷やお水を入れて飲むのがギリシャ風。

　　　これらギリシャのお酒を、

　　　ギリシャ人オーナー自ら輸入しております。

　　　ギリシャ人オーナーだからこそできる直輸入です！！

　　　拘りのある銘柄ばかり、またギリシャでも有名な銘柄ばかりをを…

　　　厳選して輸入しております。

また食後にはギリシャコーヒーをぜひどうぞ♪

粉状にひいたコーヒー豆を小鍋に入れて、沸かします。

それをカップに粉ごと注ぎます。２～３分後…粉が沈んだらお飲みください。

初めに、砂糖あり、なしをお伝えください。

そして…是非！！

OLYMPIAで、心に残るパーティーを！！

ちょっとした仲間とのパーティーから…60名様位までの、

歓送迎会、または結婚式の2次会などの大きなパーティーも…！

各種パーティーなどには…OLYMPIAコースが、お得です！！